010 第三章 高糖饮食，对一生有害的习惯

近年来营养科学伴随着生命科学、临床医学以及人类基因组的测定的巨大成果而有所发展，加上人们对营养科学兴趣的不断高涨，越来越多的普通人也开始关注这方面知识。 但古人认为：“尽信书不如无书"，其实任何研究成果都是在一定背景及种种特定的条件下得来的，所以我们既应该尊重前人及其努力下取得的成果，又要重视当下实践的出来的经验。 营养科学是理论与实践性都很强的一门学科，牵涉到人们的生、老、病、死。我们每个人的一生都离不开这四个阶段，那么如何在有限的生命中获得更高质量的生活？这就需要我们不断的学习。

心理学

简介： 《给你一双慧眼》是作家、文化学者雪漠专门为青年写作的一本有针对性且深入浅出的散文随笔集。为什么要特意为青年写这样一本具有引领意义的作品？雪漠感慨：“纵观时下大部分青年，尤以大学生为例，有多少人明确知道自己的人生走向，或者明确自己内心深处的喜爱，又有多少人能不屈从于外界的压力，追逐自己的梦想？”正是借由这样一本与青年“谈心”的小书，雪漠试图告诉他们面对纷繁复杂的社会如何选择，如何做人做事，不要随波逐流，遗失梦想。 本书分为“寻找自我”“寻梦之旅”“活在当下”三部分。雪漠尝试递进地启发初入社会的年轻人，首先要认知自我，找到自己在社会中的价值。其次，年轻人要砥砺自身，在梦想与现实的较量中不怕艰辛，不言放弃。现实的历练会逐渐使自心坚定，明白自己想要的、喜欢的到底是什么，从而给予自己坚持梦想的勇气和力量。而要实现自己的所思所想，*后便落实为当下每分每秒的行动。积跬步而至千里，积小流而成江海，把握人生意义的契机，都来自于当下的坦然面对与积极努力。 雪漠以深厚的文化底蕴和一颗赤诚的心，将自己多年来的学习心得和生活体验和盘托出，不仅文笔感人，而且说理透彻。难能可贵的是，他在引导年轻人拨开现实的迷雾，坚持自己的理想时，不忘发出这样的告诫：“其实意义不意义，只是一个概念，能让自己开心，让家人、朋友、接触的人都有一份好心情，就很好，这就是一种意义，它没有那么复杂。”这样的文字所体现的智慧又更高一层，是对青年因坚持理想而容易陷入“执著”的善意提醒。因为人生在世之幸福感的来源，其实很简单，那些质朴、坦然、爱等正面的力量，以及当下的快乐、安详，就是幸福。自在自适，不需外物，不假他求，才是人生至高的境界。唐代诗人王维所谓“行到水穷处，坐看云起时”，描述的也正是这样的境界，令人向往。因此可以说，雪漠在本书中的言说，对应着处于不同阶段和不同心态的年轻人，能给予很多人思维的启发与心态的濡染，值得细细品味。

为了保证幸福，健康的生活方式是必须的，本书第一章将讲述什么是健康的生活方式。其次是工作，因为对于一个人而言，生命中最重要的活动是工作，第二章将教你怎样幸福的工作；第三章将告诉我们如何去发现幸福，让幸福永远留在身边。

健康长寿是中华民族美好的理想和传统的美德。古往今来，我们的祖先为了达到强我中华的目的，从未停止过对自我身心的养护和健康长寿的艰苦探索和辛勤努力。21 世纪，随着人们物质生活水平的快速提高，各种文明病、富贵病、恶性肿瘤的发病率及亚健康状态人群在逐年上升。此时，古老的中医学提出的应用自然的力量和自然生存法则进行养生，显示出巨大的活力，有着无可替代的位置。本书从浩如烟海的古代养生典籍中去粗取精，去伪存真，去难从易，整理了一套社会各阶层都适用的养生之道，使古老而神秘的养生学焕发出新的活力，为人民的健康长寿和中华民族的繁荣富强作出贡献!

内心丰盈是美好生活的源泉。内心丰盈的人能够看到生活一点一滴的可爱之处，让平凡的日子变得有趣、充实、令人满足，让人生的方方面面都更加舒适惬意。 在《内心丰盈》中，幸福科学奠基人埃德·迪纳及其儿子罗伯特整合了两人30 多年来对幸福的研究成果，将自己对幸福的深刻理解浓缩成“心理财富”这个概念。心理财富是一个人能够过上美好而平衡的生活的关键因素，它是对幸福感和生活满意度的体验，积累了足够多的心理财富后，你将进入内心丰盈的状态。 这本书将带你了解实现内心丰盈的方法。两位作者通过大量研究发现，影响内心丰盈程度的因素包括：身体健康、支持性人际关系、有意义的事业、物质条件、社会文化、适应力、生活意义感，以及认知因素。这本书详细研究了这些要素，以科学的实证研究为基础，摆事实、列证据，并在此基础上提出了获得幸福感的AIM 法则，带领读者不断提高内心丰盈程度，提高生活满意度。

本书从古人宏观的方法论辨证论治入手研究人体生命运动，根据中医临床治疗和养生保健实效“摸瓜理藤，顺藤寻根”，由表及里；运用现代物理电磁场的理论来研究“经脉所过，主治所及”中医临床现象的微观运动；将传统中医与现代科学微观认识有机地结合起来，提出既合乎传统中医框架，又符合现代科学思想的五脏经络电磁波传导共振响应假说，系统地推论了一种全新认识生命的可能性。

随着物质生活水平的不断提升，“吃饱”不再是人们的主要诉求了，大家转而把重心转向了“吃好”，但怎么吃才是好？如何吃才能更健康呢？ 　　自来水不干净，是不是只喝“纯净水”“电解水”“富氧水”就好呢？ 　　糖和脂肪会让身体变胖，是不是干脆就追求“零糖零脂肪”？ 　　免疫力低下，营养不良，是不是多吃各类蛋白粉、维生素，甚至当饭吃就好呢？ 　　牛奶、水果这种非常健康的食物居然也有饮食误区？ 　　明明一天只吃两顿饭甚至一顿饭，可结果反而是长胖了，这又是为什么呢？ 　　…… 　　这些是不是你曾经或者正在经历的难题？本书接下来将一一为你解惑，并从根本上解决这些问题。 　　本书秉持“吃好不吃药，让每个人成为自己的健康专家”的理念，根据中国居民膳食指南，旨在为大家建立正确的膳食结构，养成良好的饮食习惯。书中针对男女老幼四类人群的特殊需求，给出对应的饮食之道；并就现代社会常见的高血压、糖尿病、便秘、失眠等问题，给出科学的饮食调养方法，让你在日常生活中掌握健康养生知识，让它成为你生活的一部分，自然而然地吃走肥胖，吃出好身材；吃走疾病，吃出健康长寿。

祖国医学之祖《黄帝内经》不仅是第-部中医理论经典，更是中国古代第一部养生宝典，分《灵枢》、《素问》两部分，起源于轩辕黄帝，后又经医家、医学理论家联合增补发展创作，一般认为集结成书于春秋战国时期。在《黄帝内经》之前，没有一部以生命为中心的书。而《黄帝内经》却以生命为中心而展开，涉及了生命的方方面面，比如医学、天文学、地理学、心理学、社会学，还有哲学、历史等，其涉猎之广,涉及领域之大，前无古人，后无来者，是空前绝后的。因而，有人说它是中国古代第 一部关于生命的百科全书。

《少生病的老年》是一本揭示健康长寿秘诀的生活方式指南，由世界医学专家卡米洛·里科迪(CamilloRicordi)撰写，受到2007年诺贝尔奖获奖者，世界干细胞峰会再生医学基金会主席、执行董事等来自全世界的科学专家推荐。作者以自己的研究和故事为线索，向读者展示了如何通过改善生活方式、饮食和保护分子来预防和逆转衰老，延长健康寿命，并对抗21世纪的三大流行病：非健康衰老、自身免疫性疾病和新型冠状病毒感染。 这本书将讨论导致我们易患与年龄相关的慢性退行性疾病、病毒和自身免疫性疾病的危险因素，制定个性化的健康寿命干预措施，并评估此类策略对恢复活力或至少减缓生物衰老的有效性。并且，这本书深入探讨了衰老的机制，时光倒流不再是科幻小说中的假设，而是现实的目标。不变老是可能的，我们每个人都是健康长寿的缔造者。在本书中，健康长寿被总结成一套规则，遵循这些规则可以保护我们的身体免受细胞老化、炎症和免疫弱点的损害。 本书是一本具有国际视野和前沿观点的健康长寿读物，既有引领性和启发性，又有可读性和普适性。本书的翻译水准也很高，原汁原味地保留了作者的语言和表达风格，同时也考虑了中国读者的阅读习惯和文化背景。本书适合所有关心自己和家人健康长寿的读者阅读，也适合所有对医学和科学感兴趣的读者阅读。本书希望能够帮助读者唤醒自己的健康长寿基因，过上少生病、更幸福、更长寿的生活。