泡面，你敢吃吗？

关于泡面是否致癌，主要争议集中在BHT这种抗氧化剂上。一些研究认为BHT会增加患癌几率，但也有研究显示它可以降低患癌几率。综合来看，只要每日摄入量合理，完全没有必要过分担忧因为BHT导致患癌的问题。另外，关于泡面碗材质聚苯乙烯对健康的影响，并没有证据表明高温溶解后的辣会影响口感或产生危害。长期摄入单一食品对健康不利，适量食用泡面并不会对身体产生危害。