郑义带您进后厨

郑义带您进后厨是FM102.8湖南人民广播电台新闻综合频道《芒果健康馆》下设的一档专门关注餐饮美食的节目，节目从安全、健康的角度介绍餐饮企业的美食，从食材的原材料开始介绍，并邀请知名营养师分析食材营养成分，健康贡献。馆长郑义带着嘉宾们一起来品尝美食，感受健康。每期节目介绍一道特色菜品，从菜的食品安全，制作方法，营养价值，健康贡献和味道四个维度介绍菜品，让食客吃得安心和放心。