罗永浩10万悬赏正面交锋西贝,这场预制菜风波你站谁?

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健康安全护航员果果

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毕业于吉林农业大学食品科学与工程专业,深耕食品行业15年+,食品检验师,营养师
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嗨!大家!欢迎收听【拾分重要的事】!昨晚的微博很热闹!罗永浩西贝一场关于预制菜的口水战冲上热搜!有些听友云里雾里的,给您捋下事件脉络:

9月10日下午,罗永浩在社交账号“罗永浩的十字路口”发文称,自己和同事去西贝吃饭,“发现几乎全都是预制菜,还那么贵”,实在是太恶心了!“希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜”。

对此,西贝客服人员表示,店内的招牌菜,牛大骨是每天早上现煮的,莜yóu面也是店内工作人员现场手搓的,不存在预制。另外,店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店,现场炒制。

西贝创始人贾国龙晒出账单,罗永浩一行5人点了15道菜,15道菜品总消费为830元,只有2份没吃完,而且是最后上的!罗永浩回应:能把现做的菜做的全是重新加热的味道,这肯定是高科技了!“羊排像是隔夜重烤的恶心味道,葱香烤鱼其实是味道醇厚的葱‘腥’烤鱼,而且也是隔夜重烤的味道。”他补充称,莜面汤“百分之百是隔夜的味道”,连他最喜欢的牛肉土豆条也感觉是“隔夜的炖菜”。

此外,罗永浩声称当晚菜品“没有一个是滚烫的”,全是温的,这在他看来,与餐厅几乎空无一人、不存在上菜延迟的状况极不相符,是“非现做”的又一力证。


随后,他还发布10万悬赏公开征集西贝使用预制菜的真凭实据!西贝创始人贾国龙公开回应表示,“西贝现在门店100%没有预制菜。一定会起诉罗永浩。”

西贝宣布,在全国所有门店上线“罗永浩菜单”。贾国龙澄清,这不是一个固定的套餐,而是罗永浩点过的菜品列表,消费者可以任意点选。西贝为此提供了两大承诺:第一,“不好吃,不要钱”,顾客可以随时退单;第二,欢迎顾客随时进入后厨,参观任何一道菜的制作全过程。


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