
(完)吃的营养科学观
阿德勒·戴维斯是美国最负盛名的营养学权威。在本书中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康,而你如何通过合理的饮食来让自己感觉更好,看上去更年轻,以及如何让自己享受一种更为积极的生活。这本畅销书以一种敏锐、实际的视角,让你明白不可追一时之时尚,并告诉你维生素、矿物质和食物如何平衡你身体的需求;让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状,并指出了包含在普通食物添加剂。
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家长们普遍关注孩子身高,但存在误解。遗传仅占70%,后天因素如饮食、运动、睡眠和心理健康同样关键。喝牛奶有益,但过度可能导致肥胖。能吃并非长得快,肥胖影响健康,需及时干预。身高增长有规律,不可忽视任何阶段的问题。早期开始身高管理,避免过度期待和伤害孩子自尊。


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