
吃的营养科学观
阿德勒·戴维斯博士是美国著名营养学家,是国际营养领域的拓荒者。
想吃得科学,吃出健康,必须了解营养学方面的知识。
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本章讲述了细胞构造、营养素协作、酶与激素的重要性,强调了健康的细胞结构与营养均衡的关系,指出营养学知识对个人健康的基础性。



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