【2024年精讲课】01章19中药化学成分的提取方法 00_00_14-00_08_04

不加热提取方法
针对预热不稳定或含淀粉、果胶等成分的中药，浸渍法和渗漉法是核心选择。浸渍法通过静态水浸提取，而渗漉法模拟动态水流冲洗，两者均以水为溶剂，避免加热破坏成分。这类方法尤其适用于受热易分解或含挥发性物质的中药材。
加热提取技术
煎煮法和回流提取法需加热处理，适用于耐热成分。但含挥发性成分（如挥发油）或预热不稳定的药材禁用煎煮法。连续回流提取法则通过锁式提取器实现动态循环，提升效率，但其仍受限于热敏性成分。
挥发油专项提取
水蒸气蒸馏法是提取挥发油的首选方法，利用挥发性成分与水共沸的特性。超临界流体萃取技术以二氧化碳为常用介质，兼具高效性和广适性，尤其适合难溶或不耐高温的挥发油成分。
其他提取技术
超声提取法通过高频振动破坏细胞壁，缩短提取时间且不破坏成分结构。升华法则用于可直接气化的成分（如樟脑、咖啡因），需满足固体直接转化为气体的特殊条件。各类方法需根据药材特性和成分稳定性综合选择。