2.近代化一隅—袁世凯与盛宣怀

有关文史哲方面短期、不成系列的节目

张之洞早年是清流派首领，后成为洋务派的主要代表人物。教育方面，他创办了自强学堂(今武汉大学前身)、三江师范学堂(今南京大学前身)、湖北农务学堂(今华中农业大学前身)、湖北工艺学堂(今武汉理工大学、华中科技大学、武汉科技大学前身)、湖北武昌蒙养院、慈恩学堂(南皮县第一中学)、广雅书院等。 政治上主张"中学为体，西学为用"。工业上创办汉阳铁厂、大冶铁矿、湖北枪炮厂等。八国联军入侵时，大沽炮台失守，张之洞会同两江总督刘坤一与驻上海各国领事议订"东南互保"，并镇压维新派的唐才常、林圭、秦力山等自立军起义，光绪三十四年(1908年)11月，以顾命重臣晋太子太保，次年病卒，谥文襄。有《张文襄公全集》。张之洞与曾国藩、李鸿章、左宗棠并称"晚清中兴四大名臣"。

庚子抗疫，中日两国互赠物资相助，互赋诗词鼓励，体现出特别的历史渊源。为深入了解中日文化交流历史，东江书院特邀日本史专家、北京大学王新生教授，于3月8日、15日、22日晚20：00—22：00为东江书院书友在线讲授《近代前中日文化交流》、《近代中日文化交流》和《战后中日关系》。

李鸿章是淮军、北洋水师的创始人和统帅、洋务运动的领袖、晚清重臣，建立了中国第一支西式海军北洋水师。官至东宫三师、文华殿大学士、北洋通商大臣、直隶总督，爵位一等肃毅伯。其一生中参与一系列重大历史事件，包括镇压太平天国运动、镇压捻军起义、洋务运动、甲午战争等，代表清政府签订了《越南条约》《马关条约》《中法简明条约》《辛丑条约》等一系列不平等条约。日本首相伊藤博文视其为“大清帝国中唯一有能耐可和世界列强一争长短之人”，德国海军大臣柯纳德称其为“东方俾斯麦”，慈禧太后视其为“再造玄黄之人”。与曾国藩、张之洞、左宗棠并称为“中兴四大名臣”。死后追赠太傅，晋一等肃毅侯，谥文忠。著作收于《李文忠公全集》。

晚清时代的风云故事

本书是研究著名湘军将领曾国荃的历史著作。史料翔实，作者功底深厚，对于曾国荃有独到的研究，是一部很有价值的历史人物传记。本书充分发挥了作者在史学研究方面的强项，以曾国荃为切入点研究晚清政治格局。

这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。 一万年前的人类吃什么？一个世纪后的未来人又会吃什么？火、耕种与畜牧是如何诞生的？古罗马皇帝的餐桌上有什么？中国皇帝呢？法兰西国王呢？他们的人民又吃什么？以人肉为食的行为真的消失了吗？性与饮食之间又有什么关联？餐厅在何时又是如何出现的？谁发明了披萨？哪些地方的人吃昆虫？富豪们每天的菜单是什么呢？地球上哪个国家的人最会吃？当总人口超过 100 亿后会出现食物危机吗？明天的我们是否会被人工智能操控饮食？吃饭还会是一种社交行为吗？…… 饮食代表在日常生活极为重要的一部分，我们在餐桌上看到的不仅仅是一箪食一瓢饮，还是漫长岁月中形成的世界饮食文化的交融，以及整个地球上人们的生活轨迹。在人类历史中，食物是许多重大变化的背后主因。在本书中，作者带领我们通过食物的角度，了解人类的进化史。他关心的不是食物是如何改变的，而是食物改变了什么。他讲述的是饥饿是如何塑造文明，食物是怎样促进科技大步前进。它展示了当你坐下用餐时，又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。 本专辑特别鸣谢：由雅克·阿塔利所著，天津科学技术出版社出版的《食物简史》。如若喜欢本书，请到书店购买正版书籍！

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1.揭开民国人物的面纱，还原事件背后的真相。 2.解决你有所听闻，但不了解事情发展脉络的问题。

日落紫禁城之慈禧的野史人生 ——带你从不同的角度认识一位“另类”清朝太后 这是一部关于慈禧的音频课程，我们选用36个慈禧不为人知的野史秘闻。历史解密坊将一人分饰多角，生动演绎不同场景，让你了解到慈禧背后隐藏的秘密，如：慈禧在金銮殿上议事，太监在她的眼前赚外快 ？慈禧去世要用青玉做棺床，为何天公不作美？慈禧太去世后，竟创造五个大清第一……