油漱疗法的奇迹

《用好脂肪做燃料》(Fat for Fuel)(注1)这本书由Joseph Mercola医生(注2)撰写，在 2017年3月由美国Hay House Inc出版社出版，最近获美国亚马逊网上书店(Amazon.com)评为 参考书(健康)(注3)类最佳书本之一。书本一共有368页。 如果我们参考Mercola医生的建议去吃多些好脂肪(注4)，少吃糖和澱粉质，我们可以瘦身和提高身体和脑部的活动能力。有心脏病，糖尿病和癌症(注5)的病人情况也会改善。Mercola医生叫这种吃法做粒线体新陈代谢治疗法(注6)。食疗方面主要是利用生酮饮食法(注7)。生酮饮食(ketogenic diet)是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食法，透过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物。正常情况下，肝脏会将 脂肪转换为脂肪酸和酮体，酮体运到脑部取代葡萄糖成为能量来源。

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《断糖生酮饮食法》的作者是一位医学博士，名叫白泽卓二。本书分为五个章节。正确使用我们的身体能量。通过一对体质相似的双胞胎兄弟对比说明生酮饮食对于三高、痴呆症、忧郁症等问题的改善。断糖生酮’的三大关键原则分析了错误饮食带来的五大问题，以及指导人们日常实践的日常生活的饮食建议。

本书是美国生酮饮食权威──诺拉．盖朱达斯营养师，长达15年研究与亲身实证，从人体与大脑演化角度，说明生酮饮食的运作机制。 60道燃脂生酮食谱＋21天生酮代谢启动计划，结合理论与实践，完整公开！

红遍欧美、日本，普遍运用在慢性病及神经内科治疗的生酮饮食，首次公开对癌症的治疗成效。有理论基础、有实验依据、有临床经验，*新治疗癌症的饮食建议。

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