《系统营养论》指出——生命的本质是细胞利用营养素进行新陈代谢。因此养护肝脏的关键就是为它提供充足的系统营养,当肝脏健康时,正常饮食即可满足肝脏代谢的需求,当肝脏亚健康或出现肝功能异常时,则需要更多的调节性和针对性营养来改善肝脏代谢,修复肝脏损伤。这时,仅靠普通膳食恐怕无法满足肝脏的特殊需求,就需要给肝脏加个餐了
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