【饭点儿说吃】80后美食情怀：艰辛学艺只为你

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晋湘楼，美食新主张！老太原的味道，湘菜的范儿！

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山西面食历史悠久，可考有2000多年的历史。面条，东汉称为“煮饼”，魏晋名为“汤饼”；南北朝“水引”；而唐朝叫“冷淘”。山西面食种类繁多，原料为小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成，品种为刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。有据可查的面食达280余种。

江西菜又称为“赣菜”，主要包括南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地的特色风味。江西菜善烹山珍野味和水产。九江有得阳鱼席，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜看讲究配色、造型。山区讲究火功，菜看丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制撰最博口碑。江西小吃面点多，制法各异，颇有特色。

本节目由西班牙里奥哈葡萄酒授权制作播出。 西班牙美酒，从里奥哈开始。 《美酒之乡——里奥哈》是一档葡萄酒知识类节目，由两位西班牙里奥哈葡萄酒推广大使：怪怪和思羽，为大家一起带来里奥哈葡萄酒相关的知识以及实用的小技巧。 在第一季中，我们向您介绍了作为最著名的西班牙葡萄酒产区的里奥哈的地理历史、主要葡萄品种和风格、里奥哈葡萄酒的酿造、还有最重要的怎么选酒和品酒，以及里奥哈葡萄酒未来的趋势。 这一季，我们将从更实用的角度，将里奥哈融入您生活中的各个场景。春节七天，我们将用里奥哈美酒陪您过新春。 每次买酒都无从下手？我们将为您解答如何选购里奥哈美酒，让您顺利买到心仪的酒款；还有，如何开瓶、如何选杯子，以及旅行去里奥哈我们能怎么玩？ 爱美酒，爱生活，爱里奥哈。 一起来听听吧!