
音吹思听旅行家
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30期



欢迎收听蓝鲸鸭子,本期嘉宾是我的好友老张,他是南京蓝蛇咖啡的主理人,我身边为数不多开私人咖啡店超过5年的老板。从新街口到河西,两个截然不同的客群与市场,老张坦言从沈举人巷的老店迁移到中胜附近的新店,客群转化率很低,我个人估计大概在15%左右。左manner,右瑞幸,河西目前再也找不到比他还要倒霉的独立咖啡馆店主了吧?连知名连锁咖啡品牌(代数学家)在舜宇大厦都被逼走了,蓝蛇咖啡却依然屹立在那栋写字楼中,我带着好奇心展开了与这位奇男子的对话。


30期

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