18. 从“小中华”到“大韩”：自卑与自负的过山车

这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。 一万年前的人类吃什么？一个世纪后的未来人又会吃什么？火、耕种与畜牧是如何诞生的？古罗马皇帝的餐桌上有什么？中国皇帝呢？法兰西国王呢？他们的人民又吃什么？以人肉为食的行为真的消失了吗？性与饮食之间又有什么关联？餐厅在何时又是如何出现的？谁发明了披萨？哪些地方的人吃昆虫？富豪们每天的菜单是什么呢？地球上哪个国家的人最会吃？当总人口超过 100 亿后会出现食物危机吗？明天的我们是否会被人工智能操控饮食？吃饭还会是一种社交行为吗？…… 饮食代表在日常生活极为重要的一部分，我们在餐桌上看到的不仅仅是一箪食一瓢饮，还是漫长岁月中形成的世界饮食文化的交融，以及整个地球上人们的生活轨迹。在人类历史中，食物是许多重大变化的背后主因。在本书中，作者带领我们通过食物的角度，了解人类的进化史。他关心的不是食物是如何改变的，而是食物改变了什么。他讲述的是饥饿是如何塑造文明，食物是怎样促进科技大步前进。它展示了当你坐下用餐时，又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。 本专辑特别鸣谢：由雅克·阿塔利所著，天津科学技术出版社出版的《食物简史》。如若喜欢本书，请到书店购买正版书籍！

提到古希腊，你脑子里是不是立刻蹦出两个标签：斯巴达是全民皆兵的战斗民族，雅典是民主自由的文明摇篮？但咱们今天要翻的这个案，可能得让你重新掂量掂量——你以为的斯巴达，其实是个被严重误解的集体主义实验室，而雅典的民主，搞不好是一场精心设计的政治秀。这两个城邦的百年缠斗，不是好人打坏人的历史剧本，而是一场关于制度、人性和生存策略的残酷实验。咱们带着管理学思维，去拆解这场古代版的‘冷战’与‘热战’，看看它们各自的工具包到底装了什么，又为什么最终都把自己玩崩了。准备好重新认识老朋友了吗？

我翻到这本《幼学琼林》的时候，有一种很奇怪的感觉。四百年前，明朝的小孩就在背这本书，相当于今天的小学生背维基百科。它不是什么高深的经典，它就是一本识字课本、一本成语词典、一本"古代常识压缩包"。但有意思的是，里头的每一个对句背后，都藏着一大段中国历史里最精彩的故事——有荒诞的、有悲壮的、有好笑的、也有让人脊背发凉的。所以我就想，干脆一页一页翻下去，把那些被压缩进四字六字对句里的东西，一点点撑开来看。你会发现，这不是在讲国学，是在看古代中国人怎么理解天、地、人、权力、家庭、钱、死亡，还有他们自己。

在古代上厕所居然是一件危险的事？ 在上古时代，厕所很简陋，就是露天挖一个大坑，人在坑边上如厕。后来，人们在粪坑上面搭建了小屋，估计是怕露天风大把人吹进粪坑。那时候上厕所的确是一件危险的事，如果不小心掉进坑里，不摔死也会被淹死。你别笑，历史上还真有这样的事…… 作者讲故事的王老师翻阅大量参考书，确保每一个脑洞大开的问题背后，都有可靠的史料支撑；翻开本书或听本专辑，满足你对古人日常生活的全部好奇！

一提起“三国”，咱们脑子里蹦出来的肯定是魏蜀吴。但你想过没有，在咱们隔壁的朝鲜半岛上，也有一段长达七百年的“三国时代”？高句丽、百济、新罗，这三个国家打成了一锅粥，比咱们的三国还热闹。为什么一个看似最弱的新罗，最后能笑到统一？为什么那个硬扛了隋唐百万大军的高句丽，不是亡于外敌，而是死于内讧？咱们不聊枯燥的朝代更替，就聊聊那些人——那个把好牌打烂的渊盖苏文，那个用“美人计”统一半岛的金春秋，还有那个被历史误解最多的女人善德女王。

大家好！从今天开始咱们就进入第七篇了！！！（注意请倒着放）

我们今天开始讲第六季了哟

文史星历，近乎卜祝之间

南宋淳祐七年，一本奇书在湖南刻印问世。作者不是什么文人墨客，而是一个干了二十年刑狱的提刑官——宋慈。这本书叫《洗冤集录》，五卷五十三条，把怎么验尸、怎么辨伤、怎么断真假死因，一条一条写得明明白白。它比欧洲最早的法医学著作早了整整三百五十年，八百多年后的今天读起来，那些破案思路仍然让人拍案叫绝。但这不是一个"古代天才侦探"的故事。这是一个关于一个人怎么用流程、标准和制度，在腐败透顶的系统里，硬生生凿出一条让真相不至于被埋没的路。本节目不聊电视剧里的宋慈，聊一个活在人间的宋慈，聊他留下的那本写满死亡密码的书，聊八百年前中国人怎么让尸体开口说话。

蒙古族的分支