人类美容史

我翻到这本《幼学琼林》的时候，有一种很奇怪的感觉。四百年前，明朝的小孩就在背这本书，相当于今天的小学生背维基百科。它不是什么高深的经典，它就是一本识字课本、一本成语词典、一本"古代常识压缩包"。但有意思的是，里头的每一个对句背后，都藏着一大段中国历史里最精彩的故事——有荒诞的、有悲壮的、有好笑的、也有让人脊背发凉的。所以我就想，干脆一页一页翻下去，把那些被压缩进四字六字对句里的东西，一点点撑开来看。你会发现，这不是在讲国学，是在看古代中国人怎么理解天、地、人、权力、家庭、钱、死亡，还有他们自己。

他是日本军国主义的化身，一个从“打架英机”爬升至权力巅峰的赌徒。他亲手点燃了太平洋战争，却在战败后试图用一颗子弹逃避审判。东条英机，这个被刻在历史耻辱柱上的名字，究竟是日本战争机器唯一的疯狂大脑，还是被整个昭和体制推上前台、最终为天皇背负所有罪责的替罪羊？本专辑将穿越东京审判的聚光灯，回到那个狂热而残酷的年代，追问一个瘦削的陆军军官，如何用一场豪赌，将整个国家拖入深渊。

乾隆年间，一个 33 岁的县令辞职了。他回到南京小仓山脚下的一座园子，用四十年时间，只做了一件事——研究怎么吃饭。他让家厨到处拜师学艺，他把自家园子变成食材生产基地，他写了中国历史上最系统的一本"吃饭之书"。这个人叫袁枚，这本书叫《随园食单》。但这个故事远不止于此——在袁枚之前和同时代，还有三个男人也在用各自的方式回答同一个问题：人生苦短，怎么活才算不白活？有人亡国后在回忆里吃饭，有人穷得只剩下一碗粥还要在荷花蕊里藏茶叶，有人把生活艺术变成了生意。我们这次要聊的，不只是 300 道菜谱，而是四个明清文人如何用"吃"这件事，回答了中国人骨子里最根本的那个问题。