Vol.29丨发光者联盟&糯观主义：20元一份的“天价”糯米饭如何在贵阳生存？！

**贵阳糯米饭的叛逆革新者老点来了！**

从国企稳定岗位跳槽到凌晨四点蒸糯米饭，老点用美式咖啡和黑松露颠覆了贵阳传统早餐！本期「发光者联盟」邀请到「糯观主义」创始人老点，揭秘如何把5元糯米饭卖到18元还半年连开两店——从环保甘蔗餐盒到「引子咖啡冰浆」，全是贵阳人没见过的玩法！

👏特别感谢本期嘉宾：老点，小红书👉@糯观主义

福利时间啦！进听友群，我们将抽取5名幸运听众送出【糯观主义】每人1份糯米饭（任选口味）～快来分享你的贵阳早餐记忆！

【款天阔地】＆【糯观主义】

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创新内核：美式咖啡配糯米饭的「洋土暴击」

传承37年舅妈手艺但减油50%的健康配方

店员=共创伙伴的「非雇佣」团队哲学

环保到底：甘蔗餐盒埋土4年自然降解

🙅‍传统塑料袋包装、油腻重盐的老式糯米饭

🙆‍现蒸糯米+本地时令配料、咖啡解腻的「漂亮饭」

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本期你将听到：

00:20 商业奇迹！美式咖啡配贵阳糯米饭，半年连开两家店——跨界混搭引爆市场

01:51 从艺术到餐饮的华丽转身：创造力是跨界成功的终极密码！

04:26 手艺人精神巅峰！凌晨四点起床学艺，舅妈37年无休的糯米饭传奇

06:33 传统vs健康：贵阳糯米饭的现代改造——油太大？环保包装+低糖配方来袭！

10:31 创业者的无畏宣言：亏损十几万又何妨？200%的尝试才是青春！

16:49 管理哲学「用人不疑」：给框架不踩雷，团队自会创造惊喜！

25:46 塑料袋OUT！甘蔗盒子IN——四年降解的环保包装，贵但值18块！

31:23 洋土融合新潮流！咖啡解腻+糯米饭管饱，舌尖上的反差萌

36:58 野心勃勃的蓝图：第二店只是开始，北上广才是终极战场！

45:26 小红书身材照引流绝杀——粉丝蜂拥而至，社交媒体玩转新店曝光

推荐清单：

🍚 必尝爆款

黑松露糯米饭：贵阳独一份的奢侈早餐搭配。

引子咖啡冰浆：紫苏籽+咖啡=平价星冰乐，夏日限定。

醪糟牛乳冰浆：用蒸糯米的酒酿调出妈妈味。

📍 店铺信息（贵阳）

老店：南明区甲秀楼对面巷子（游客打卡首选）

新店：观山湖区金融城栖巷（写字楼轻食王）

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【shownotes由《播记》生成】

｜款天阔地-发光者联盟系列：聚焦贵阳本土创业者的对话播客，以贵阳"吃喝玩乐"为切口，挖掘城市烟火背后的创业灵感与人生故事，听发光者们如何把自己的热爱变成事业，并用自己的余温照亮周边。

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