试听第003章-烹饪妙招-如何去除食材的特殊味道

《不可不知的数学知识：10个改变世界的数学公式》 1.唤起记忆，大部分人都有这样的体验：在学生时代对各种公式和定理了若指掌，但在走上社会之后逐渐对它们感到陌生。实际上，这些知识并不是被人遗忘了，而是因为大部分人并不会在实际生活当中用上这些知识，所以才把这些知识搁置了起来。只要通过这个系列视频的“唤醒”，大多数观众都能很快回忆起那些知识，因此内容本身具有很强的辨识度。 2.配有趣味短视频，短视频由国内1流团队制作。科普视频，能够有机结合物质科学、心理感知和艺术表达，展现科学之新、之奇、之用、之美，展示人类的进步，并引导人们相信科学、运用科学、追求科学，点燃中华民族的科学梦想。利用多元化的表达能力，促进科技传播和公众分享，激发公众个人、群体、社会组织对科技的意识、体验、兴趣、理解和意见，正是我们一直从事的方向。 3.展现不为人知的故事，具备趣味性，可读性强。对大多数人来说，这些知识本身会和看似痛苦的考试回忆相挂钩，这实际上是传统教育模式留下的后遗症。这个视频系列，要以趣味和生动消弭这种后遗症。在这个系列的视频当中，不是要单纯展示一个公式或者一个发现，而是要把它背后的故事以趣味化的方式展现出来，在唤醒观众记忆的时候，让趣味性吸引他们重新接受知识，改变人们过往的认知。

一场离奇的灾难改变了一切，寂静荒原开始喧嚣骚动，莫氏家族被挟裹入二十世纪纷乱的洪流。巨匪白狼，辛亥易帜，陕北闹红，抗日烽火，国共争战，所有的沧桑巨变令莫村百姓惊惧慌乱，疲于奔命。数十年间，“家长”莫鹏举一次次与村民共临险境，又一次次转危为安。但真正致命的危险却始终缠绕在身畔：同宗血亲百年内讧、械斗和仇杀…… 这是一部关于西部民生的史诗，是一部彰显着儒家文化的家族史，也是一部弥散着党项民族秘史因子、氤氲着神秘历史幻景的文学经典。

这是一个温暖、治愈的爱情故事，讲述了男女主人公各自经历了伤害之后，重新拾起对爱的勇气和信心，最后走到一起，收获幸福的故事。女主性格内向，虽然内心热情，但却不善于表达自己，在婚姻中受到了伤害。在一个美妙的夜晚，她与男主阴差阳错的相遇，从此开启了一段新的人生。全书情节跌宕起伏，扣人心弦，温暖治愈，看完给人追求幸福的勇气与能量。电影《夜遇》的演员阵容从选角就引起了极大关注。随着主创班底的陆续曝光，电影突破与颠覆的决心也逐渐显露。导演周建兵坦言：“《夜遇》的主创们都有着相应的声誉与成就，我希望大家的融合能带来不一样的东西。能呈现更有质感的电影。”其演员阵容更是引发猜测，根据知情人士透露，《夜遇》已定部分演员阵容如下：90后电影小花旦 王艺霖、王亭又、霍东玄。

在发现澳大利亚的黑天鹅之前，欧洲人认为天鹅都是白色的，“黑天鹅”曾经是他们言谈与写作中的惯用语，用来指不可能存在的事物，但这个不可动摇的信念随着第一只黑天鹅的出现而崩溃。 黑天鹅的存在寓示着不可预测的重大稀有事件，它在意料之外，却又改变一切，但人们总是对它视而不见，并习惯于以自己有限的生活经验和不堪一击的信念来解释这些意料之外的重大冲击，最终被现实击溃。 从次贷危机到东南亚海啸，从“9.11”事件到“泰坦尼克号”的沉没，黑天鹅存在于各个领域，无论金融市场、商业、经济还是个人生活，都逃不过它的控制。怎样才能真正认识这个社会的运行方式？怎样才能避免小概率事件带来的重大损失？怎样才能在不确定的世界中占得先机？升级版新增作者全新后记，深入分析不确定性带给我们的影响，教你以全新的视角理解现实世界，采取有效的策略防范未知风险，并把握黑天鹅带来的机会，从中受益。毋庸置疑，它将颠覆我们惯常的思维，让你重新掌握自己的命运。 读者对象:关心经济金融的大众读者、财经业内人士

增长瓶颈是企业始终绕不开的宿命，随着红利尽去，外界环境快速变化，企业增长逻辑亟需升级。增长面临的核心挑战是动力不足，动力是我们做一件事情或者一个事物存在的力量来源。企业组织动力就是企业存在和发展（活着，可持续和发展壮大）的力量来源。很多企业发展到一定阶段就出现了动力不足和衰减，让企业无法实现持续成长，同时企业管理者和员工也丧失了工作的动力。 《动力管理 如何在变革时代激活组织与个人》从组织动力概念入手，分析了动力衰减的原因，提出了动力升级和动力下沉的实操原则和方法，帮助企业实现可持续的动力管理，摆脱组织发展的困境。

《意义出场之时：中国现当代诗歌的出路》追本溯源，从现代诗歌的文化基因入手，指出中国现代诗歌自问世之时就奠定了中西合璧的特色。在文本分析中注重从文本中走出，接通中外诗学的传统以及当下发展趋势，对现代诗歌进行较为深入细致的文本解读和理论阐释。在《通：中国现代诗学构建方法》中揭示了中国现代诗学的建构方法要遵循“通”的原则，这个“通”，不仅要打通古今中外诗歌传统，而且还要在中国多元诗歌文化传统内部打通。中国诗歌传统异彩纷呈，唐诗宋词元曲的诗歌成就光芒万丈，对现代诗歌的影响深远，书中的《论古今诗学理论对话》《论东南亚华语诗歌与中国古典诗歌的关系》等均为研究古今诗歌传统的文章。中华各民族的口传诗学传统以及史诗传统对于中国现代诗歌也有着重要的贡献，《李发模长诗<呵嗬>的南方史诗特征》就是针对南方多民族聚居区的文化相互影响之下出现的现代长诗进行解析

厘清经济乱象，权威解读2020年热点经济话题！ 【内容简介】 外贸摩擦了，房产消停了，固投萎缩了，消费透支了，金融泡沫破了，物价上涨了……这几个关键词是否可以概括2019年的中国经济全貌？ 睡眠、会展、夜间、懒人、萌宠经济等能否成为新的经济增长点？信息文明进入高级阶段，数字货币走上历史舞台，5G等高新技术“弯道超车”……企业又该如何抓住这些契机？ 主要经济体经济增速持续下滑，全球经济也是“妖风”阵阵。“百年一遇之大变局”时代，中国经济将走向何处？ 本书旨在对2020年的中国经济进行深入解析和预测，探讨究竟是谁开启了破碎化的序幕，指出中美贸易冲突既是终极也是过程，提出中国“三个世界”观点，带领读者穿越重重迷雾，寻找中国经济新亮点。

《致青年》是写给广大青年的一本书，是写给青春的一本书，也是写给自己的一本书。青春是五彩斑斓、不可复制的，但同时是有样本的。我们寄望从厚重的历史与生活中找出一些特别的力量来，去说给我们的学生听。要说的真的太多太多，比如爱国、比如奉献、比如人生价值……我们想于字里行间融入一种深情，一种对待青春的仪式感，一种对待生命的敬畏感。希望那些重被提及的故事，能够感染到每一个心灵。 是的，我们越来越觉得青春不可被过分的喧闹淹没，应当在我们耳旁回荡一种激越的主旋律，让那些优秀的、高雅的东西浸润其中。青春是不可替代的，更是不可荒弃的。青年有梦，就要以汗水和眼泪浇灌生命之花，让梦想之花芬芳整个青春。这才是壮丽的人生，绚烂的青春。因此，《致青年》更像《致青年》是写给广大青年的一本书，是写给青春的一本书，也是写给自己的一本书。

敏感，让你与美好的爱情擦肩而过；敏感，注定活在别人的眼睛和嘴巴里；敏感，就会生活在过去的痛苦中不能自拔；敏感，永远无法活出真实的自我……一个过度敏感的人，终将与幸福渐行渐远。人应该是自我情绪的主人，因此我们应该将”敏感心疾“从内心驱逐出去，成为一个能够掌控自我情绪的强者

“用心的文字，耐品的味道”。这是评价这本诗歌散文小说集最恰当的语言。 请跟我一起品味来自文字的味道，生活的味道，情感的味道…… 作者介绍： 钟正平 宁夏固原人。宁夏师范学院副院长，宁夏作家协会副主席，中国文艺评论家协会会员."钟正平"三字，大学时代被同学编成字谜："不上不下，不偏不斜，不凸不凹"，于本人中庸随和的性格和规矩平淡的人生而言，真是一语中的。幼年丧母童年艰辛，少年贫寒青年清苦，中年劳碌晚年估计也不得闲。种过地放过羊，北方农村的活大都干过，但没有学会摆耧和犁地，村中老秀才说："这娃儿扶不住犁把子，是个捉笔杆子的"，不幸被言中，一介书生度日月，半百年华染杏坛。不是诗人，却作诗为赋随性涂鸦；不是作家，却小说散文都曾涉猎；才疏学浅，却撰文评说名家短长；没想过学为人师，却一口气干了三十多年教书育人的活儿。 交友信奉"人是一本书，要挑好的读"；为师尊崇"好的老师就是一本活的教科书"；作文坚持"不动情，不提笔"。与校园、书本耳鬓厮磨半百，与文章、文字相濡以沫一生。 人生如文字，唯有细细咀嚼，才得其中真味。