Fancy不羁
两个裸辞闲（玩）了两年的 “ 无业游民 ”。
两个一起创作了超过5000张摄影大作的 “ 朋友圈摄影师 ”。
两个聊人生哲学聊上头，聊天记录里全是金句的 “ 对话框诗人 ”。
生活如此有趣，不笑白不笑。
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21期
19 95后女生，长乐路开宁波菜bistro：6万月租如何做出高利润？
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主播信息
许小喵Sooky
人人都是蜻蜓主播，欢迎关注许小喵Sooky
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一档讨论以开店为主的搞钱知识类播客，两位主播做餐饮开店超过8年，每期邀请一位开店搞到大钱或者亏过大钱的嘉宾，只说听得懂，接地气的真人真事。任何生意都需要收摊以后的反思和总结，整理好思路迎接新一天营业！
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这是一档分享开小店过程中遭遇的，有趣或者残酷的真实细节的节目，帮助每个想要开店但还没行动的人，或者一个人开店感觉迷茫的人，理解真实的店主生活。只要是开店，破事烦心事总归是很多的，但好的事情也在发生！欢迎订阅和交流！
节目详情
关键词：上海网红店/合伙创业/宁波菜/小红书营销/餐饮创业
95后宁波女孩牙牙分享餐饮创业真实历程：从医药公司离职到打造上海长乐路“排队王”浙菜Bistro小酒馆。在这期干货满满的对话中，她坦诚揭秘：
如何用100万启动资金合伙创业，6个月艰难选址；独创“宁波菜+葡萄酒”融合模式，打造差异化竞争力；后厨管理秘籍：巧用厨房猎头招聘，建立家族海鲜直采供应链；三年连开三店的血泪教训：西餐厅亏损20万的认知边界；守店哲学：老板亲力亲为如何让营业额提升30%；精细化运营数据：月营收30万门店的10%净利如何实现；适合所有餐饮创业者、小众品牌主理人收听，看懂如何在自己擅长的领域构建可持续的商业模式。
00:01:41 宁波女孩牙牙受上海bistro文化影响，萌生将宁波菜与葡萄酒结合的开店创意
00:06:58 牙牙详细记录了创业筹备过程，从2023年4月离职到11月首家店开业
00:09:34 宁波出...去小宇宙查看完整单集简介
在小宇宙查看该单集文稿
95后宁波女孩牙牙分享餐饮创业真实历程：从医药公司离职到打造上海长乐路“排队王”浙菜Bistro小酒馆。在这期干货满满的对话中，她坦诚揭秘：
如何用100万启动资金合伙创业，6个月艰难选址；独创“宁波菜+葡萄酒”融合模式，打造差异化竞争力；后厨管理秘籍：巧用厨房猎头招聘，建立家族海鲜直采供应链；三年连开三店的血泪教训：西餐厅亏损20万的认知边界；守店哲学：老板亲力亲为如何让营业额提升30%；精细化运营数据：月营收30万门店的10%净利如何实现；适合所有餐饮创业者、小众品牌主理人收听，看懂如何在自己擅长的领域构建可持续的商业模式。
00:01:41 宁波女孩牙牙受上海bistro文化影响，萌生将宁波菜与葡萄酒结合的开店创意
00:06:58 牙牙详细记录了创业筹备过程，从2023年4月离职到11月首家店开业
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鱼游于海
欢迎您在万千声波中搭乘《鱼游于海》航班。
在这里，
每个人都是一尾独特的鱼，不被定义于一方水域。
我们可以游于溪流、江河、湖泊，
也可以游于浩瀚海洋之中。
心之所向，皆可往。
这是一档关于“游出去”的播客节目，
分享人们如何追寻更宽广的世界与更自由的自己。
客舱管家：谢小鱼
前航空公司乘务长/经济师/工程师/人力资源管理师/国际礼仪师/写作者
已出版文学作品小说《青春航班进行时》
若您对本次航班有任何建议或想法，或您有推荐的嘉宾旅客，或您本人愿意与客舱管家共同执行此次航班，欢迎您点亮 小红书/微博/豆瓣 的呼唤铃，给我留言。看到后，我会第一时间为您回复。
小红书：顾一啊喂
微博：@谢爱吃鱼啊
豆瓣：树洞君
祝您旅途愉快！
16
11期
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