【2024年精讲课】第03章318苷的含义及其分类 00_00_14-00_05_34

苷是由糖或糖衍生物与非糖物质（苷原）通过苷键原子连接形成的配糖体。其核心特征为糖与非糖物质的结合，非糖物质包括酚类、醇类、硫化物等多种类型。苷的分类依据苷键原子的不同，主要分为氧苷、硫苷、氮苷和碳苷四类，其中氧苷是考试重点。
氧苷进一步细分为醇苷、酚苷、酯苷和吲哚苷等。例如，红景天苷和毛茛苷属于醇苷，天麻苷为酚苷，山慈菇苷是酯苷，靛苷则属于吲哚苷。硫苷的代表性化合物包括萝卜苷和黑芥子苷，其特点与含硫基团相关；氮苷以巴豆苷为例，碳苷则包括芦荟苷和木脂素苷，其结构通过碳原子直接连接。
考试常考氧苷的分类，需掌握“小阳纯芹分植多”口诀：氧苷包含醇苷、酚苷、酯苷、吲哚苷等。此外，苦杏仁苷作为典型的氰苷，需注意其毒性及生物活性。硫苷和碳苷的实例与化学性质也需结合具体化合物记忆，如硫苷与刺激性气味相关，碳苷以木脂素苷为代表，体现天然产物的结构多样性。