南北大菜之蒲棒里脊

好，大家好。那好久没有给大家录我爱东北了，那咱们今天来说一个东北菜。那最近呢？我想说，一个系列的东北菜，那还是一个回忆啊，那这个呢，其实我姥爷之前是开餐厅餐馆哈，那他那个餐馆呢，就是我是上小学六年级还是初中的时候。我记得他那阵开餐馆，但是通过我妈来回忆，她说，呃，我姥爷开餐馆的时间并不多，就是也就是一年，甚至也就半年。但是我的回忆那个餐馆儿我好像去的还挺多的，然后呃，他那个餐馆当中有很多的菜呀，我就想去给大家说一说，然后今天呢，咱们来说蒲棒离几那蒲棒里脊是非常老的一个菜。你几乎啊，现在在东北，你在饭店里边想点这道菜，你都不好点了。我昨天是就特意刷的抖音刷视频，才找到了一些人做的普旺里脊。啊，他那个菜那样子，我又重新的回顾了一下，哎呀，哎呀，这个菜你说要吃，我得多久没吃过了。哎呀，那那可真是有年头了啊，至少是20年以上了啊，没吃过这道菜了。完事我记得啊，当时我姥爷开的那个饭店啊，那个饭店外边儿的话，以前的80。