P050__ 3、討論如何處理投訴

旺角分店王经理在会议中报告了一起顾客投诉事件。一名客人称用餐后出现腹痛症状，经送医治疗后要求赔偿十万港元，并威胁向食环署举报。该分店立即启动餐饮投诉处理流程，详细记录客户联络资料并提交总公司。王经理强调分店严格遵守餐饮卫生指引执行标准，食材供应商为总公司统一指定，且当日其他顾客未出现异常，初步排除食材安全风险。
分店团队讨论认为需谨慎处理顾客赔偿要求，避免对企业形象造成负面影响。总公司建议结合企业法律意见咨询流程，评估食环署投诉应对措施的可行性，同时核查分店事件报告流程的完整性。会议明确后续将重点检视食材安全风险评估机制，强化指定食材供应商管理，并规范客户联络资料备案流程，以系统性降低类似事件发生概率。
事件处理方案最终由总公司统筹，在保障企业形象维护策略的基础上，依法依规推进后续协商工作。