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人民日报报道显示,中国多地通过技术创新和地理优势,成功培育出传统依赖进口的“洋美味”。在皖西霍邱县,法式鹅肝产业已形成规模化生产,成为当地标志性皖西法式鹅肝产地;四川雅安利用深山冷泉资源,打造出高品质的雅安深山鲟鱼子酱;甘肃河西走廊则突破地域限制,发展出河西走廊对虾养殖技术,实现南美对虾的内陆量产。
随着乡村全面振兴的推进,各地依托乡村振兴特色产业,推动农村经济多元化发展。新技术在养殖、加工等环节的应用,不仅提升了特色产业新技术的效率,还满足了消费市场新需求。这些本土化生产的“洋美味”凭借品质和价格优势,迅速获得市场认可,带动农民收入持续增长,成为助力区域经济发展的重要引擎。


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