Vol.04调酒og告诉你，调酒师和服务员没什么差别！【食话实说】

本期嘉宾

南京Camphood乐基店主理人 杨亦辰

Don julio全国十强

World Class全国32强

本期节目我们找来了好朋友著名调酒师chen接管麦克风，做一期新的尝试。来聊一聊他从业十余年来的经历和感悟，以及调酒师在吧台以外的生活到底是什么样的。希望对节目前的应届毕业生准备进入这个行业的也好或许是准备放弃主业想要开个酒吧的朋友们能有一些帮助。

2025 7.26 天津棉里MULY BAR 谢师傅神秘接管吧台

【主播】：

谢师傅，不正经搞餐饮的

獭老板，正经搞传媒的

Show Notes

00:50-01:23： 调酒师日常生活（健身、骑行、摆烂或喝大）

05:56-07:02： 游牧调酒师丰富的从业经历

07:42-08:24： 曾在东南大学当外聘老师，教学生调酒。

23:30-24:09： 调酒理念转变：从随意到有主题故事

29:09-30:09： 参加World Class调酒大赛，止步中国32强

30:10-35:56： 魔鬼演讲培训，比赛临场发挥

39:41-44:28： 调酒行业现状

50:15-54:17： 酒吧成功要素是卷自己别卷别人

01:00:00-01:02:43： 破除偏见拥抱调酒科技

01:11:18-01:17:27： 给新人建议：先当好服务员

编辑/小岩怪

剪辑/豆豆仙

BGM:

山人乐队 - 酒歌

Garoad - Safe Haven

eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat·eat

《识食物者》是一档用于启发所有人群吃什么、怎么吃、好不好吃的泛美食生活类杂谈节目！

写在序章：

黄焖鸡米饭里翻滚着打工人倔强的尊严；

牛油锅底沸腾的泡沫是碳基生物克制的嚎叫；

威士忌瓶底的沉淀，比占星学更懂你的悲欢。

食物是生存法 餐桌即历史书

我们吃下去的远比热量要多的多。

何不在酸甜苦辣里，嚼一口生活滋味

写在结尾：

NO NO NO 美味从来没有结尾 现在才刚刚开始