网红餐厅在流量泡沫下的生死时速

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食财神

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餐饮食财神
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我是左手金币右手锅铲,专管人间烟火钱袋子,被贬下凡的食财神。每期带你用品牌解剖刀切开行业秘闻:从沙县小吃的全球化野望,到老干妈绝不上市的倔强哲学;揭秘方便面包装上牛肉为何永远在奔跑,分析奶茶店为什么总在“第二杯半价”的数学陷阱里蹦迪。偶尔还会请来“卧底嘉宾”——可能是深夜痛哭的炸鸡店老板,或是把PPT做成菜单的4A广告狂人。
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‌Part 1:流量泡沫的三大幻觉

  • 幻觉‌1.1『颜值即正义?滤镜就是诈骗犯!』
  • 幻觉‌1.2『排队=火爆?可能是群演在撑场!』
  • 幻觉‌1.3『网红带货是老鼠药?一不小心就会被流量反噬!』

‌Part 2:全案策划的四根救命稻草‌

  • ‌2.1『定位千万别学渣男:既要又要!』
  • ‌2.2『产品矩阵不是摆摊:得有饵更要有钩』
  • ‌2.3『供应链才是真大佬:别等爆单才喊娘!』
  • ‌2.4『复购不是玄学:让顾客养成『肌肉记忆』!』
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