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去有风的地方 第026集-做鲜花饼和乳扇

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许红豆因闺蜜去世陷入低谷,前往大理云苗村的“有风小院”散心。在这里,她与“村草”谢之遥相识,并受邀帮助当地员工提升服务意识。在共同工作中,两人逐渐互生情愫,许红豆也被谢之遥建设家乡的理想所打动。最终,许红豆和谢之遥走到了一起,并与其他小院成员共同成长,获得力量重新出发。
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节目详情

# 云南传统鲜花饼制作方法

# 大理炸乳扇制作工艺

# 云南乳扇制作传承人

# 晨间养生八段锦动作

# 云南特色手工家乡美食

# 家用烘焙烤箱温度控制

# 乳扇传统美食爱好者

# 乳扇发酵用酸浆调配法

# 玫瑰花酱馅料配方

# 云南乳扇原料鲜牛奶

许红豆和大麦拜访宝瓶婶学习云南传统鲜花饼制作方法,过程中宝瓶婶展示了大理炸乳扇制作工艺。众人通过揉面、调配玫瑰花酱馅料和现炒馅料两种方式准备鲜花饼,宝瓶婶特别强调家乡的味道需手工制作,并分享年轻时用鲜牛奶制作乳扇的往事。
制作乳扇环节中,大麦学习控制酸浆调配法和温度控制技巧,将发酵后的乳扇挂起晾干。众人配合完成云南特色家乡美食时,谈及家用烘焙烤箱温度控制对饼皮酥脆度的影响,宝瓶婶计划改用大功率烤箱提升成品质量。
制作结束后,宝瓶婶将乳扇赠予阿瑶的奶奶,并将部分成品分给众人寄给家人。院落弥漫着云南手工鲜花饼香气,许红豆记录下制作过程,众人品尝试吃时赞叹传统乳扇的奶酪香气与鲜花饼的玫瑰酱风味。通过这次体验,角色们感受到手工美食承载的亲情联结与文化传承价值。

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出生于除妖师家族的蓝莲音,从小就能听到妖怪的声音却必须借助从异物馆馆主零先生那里获得的特殊眼镜才能看到妖怪的样子,她将从小开始就陪在自己身边的两个人形妖怪当成手下,称他们是自己的“左右骑士”。对于那些非人类形态的妖怪,莲音主张驱逐和净化,但是每次驱逐一个妖怪,她都会将他们的模样留在《妖怪绘本》上面并写下关于他们的故事。随着除妖日子的边长,她的《妖怪绘本》里已经有很多妖怪肖像和故事。某天,蓝莲音发现《妖怪绘本》里的妖怪们都不见了,它们被释放了,同时一位身份神秘的转校生来到学园。莲音收复那些从《妖怪绘本》里逃逸出来后到处捣乱的妖怪时,这位转校生高冴却以“这些妖怪还有愿望未完成”为理由袒护它们,更以“妖怪守护者”身份自居。出生于除妖师家族的蓝莲音,从小就能听到妖怪的声音却必须借助从异物馆馆主零先生那里获得的特殊眼镜才能看到妖怪的样子,她将从小开始就陪在自己身边的两个人形妖怪当成手下,称他们是自己的“左右骑士”。对于那些非人类形态的妖怪,莲音主张驱逐和净化,但是每次驱逐一个妖怪,她都会将他们的模样留在《妖怪绘本》上面并写下关于他们的故事。随着除妖日子的边长,她的《妖怪绘本》里已经有很多妖怪肖像和故事。某天,蓝莲音发现《妖怪绘本》里的妖怪们都不见了,它们被释放了,同时一位身份神秘的转校生来到学园。莲音收复那些从《妖怪绘本》里逃逸出来后到处捣乱的妖怪时,这位转校生高冴却以“这些妖怪还有愿望未完成”为理由袒护它们,更以“妖怪守护者”身份自居。
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