三伏天养生|冷藏主食热量更低?三伏天里红薯到底怎样吃?

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健康安全护航员果果

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毕业于吉林农业大学食品科学与工程专业,深耕食品行业15年+,食品检验师,营养师
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近日,社交平台上流传一种“冷米饭减肥法”:将米饭、馒头、面包等主食冷却后再吃,会产生抗性淀粉,热量更低。这种方法对减肥真有帮助吗?

三伏天高温闷热,人体代谢加快、出汗多,红薯作为一种低热量、富含膳食纤维的优质粗粮,确实是三伏天非常理想的养生食材。中医认为,红薯具有补脾和血、益气生津、宽肠胃、通便秘的功效。三伏天吃红薯的禁忌与注意事项有哪些?

三伏天室外热浪滚滚,室内空调温度开到20℃以下,一进一出温差超十度。血管遇冷急剧收缩、舒张,血压瞬间剧烈波动,脆弱的血管壁极易破裂,诱发出血性中风。还有不少人贪凉,猛灌冰水、大口吃冰西瓜,短时间刺激血管,直接加大心脏负荷。想要安稳度过三伏天,做好哪几件小事,守住血管健康?

欢迎收听【食分重要】祝您身体健康!


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