
王老师说肿瘤|关注健康|消除癌症认识误区
嗨!听友们!我是专注肿瘤科普的王老师,欢迎收听我的原创播客专辑【王老师说肿瘤】。本专辑内容涵盖肿瘤的基础知识、预防措施、诊断方法、治疗手段、护理营养以及康复过程,为听众答疑解惑,提供全方位的信息。既通俗易懂又兼具科学性和实用性,旨在消除癌症认识误区,提升公众的健康意识。欢迎订阅。
--
149期





天气寒冷时,很多人喜欢吃热乎的东西。有些人会把水果加热后再吃,比如蒸苹果、炖梨汤、烤橘子等,但也有人担心这样做会损失营养。
加热水果到底有没有营养?
苹果中的果胶:加热后更容易形成凝胶状,更易保护胃黏膜;
柿子中的类黄酮:热处理后抗氧化能力反而增强;
梨中的木质素:加热可缓解咽喉不适,有“天然止咳糖”的说法。
所以说,加热吃水果不是丢营养,而是换种方式释放营养。
十分重要,果果特别提示:富含维生素C的水果,比如鲜枣、草莓、猕猴桃等,不太适合加热吃。另外,蓝莓、草莓等浆果质地较软,加热过程中容易软烂,影响感官,也最好生吃。
那到底哪两类水果适合在冬天熟吃呢?欢迎继续收听!
关注健康!关注果果!喜欢我的专辑快快订阅吧!谢谢!


61期

沪ICP备06026464号-4 网络文化经营许可证
沪网文[2014]0587-137号
信息网络传播视听许可证:0911603
©2011-2019 qingting.fm ALL Rights Reserved.
应用名称:蜻蜓FM | 开发者:上海麦克风文化传媒有限公司