全球平均每3个人中就有1个患脂肪肝!如何有效避免?

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健康安全护航员果果

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毕业于吉林农业大学食品科学与工程专业,深耕食品行业15年+,食品检验师,营养师
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根据《柳叶刀》期刊发布的综述,全球每三名成年人中就有一名受到脂肪肝的困扰,且这一比例还在不断上升。我国的情况也不容忽视,根据北京大学的研究,脂肪肝的患病率已经高达44.39%,其中男性和中老年人群体尤为突出。

那么,脂肪肝究竟是什么?为什么它如此普遍?又该如何有效预防和治疗?

脂肪肝是指肝脏细胞内堆积过多的脂肪,通常情况下,这种脂肪积累不应超过肝脏重量的5%。但如果超过这一比例,便被认为是脂肪肝。根据病情的严重程度,脂肪肝可分为轻度、中度和重度。若不及时干预,脂肪肝可能会导致肝纤维化、肝硬化,甚至肝癌。


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