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铁是儿童成长必需的微量元素,参与血红蛋白和胶原蛋白合成,有助于免疫。虽然我国儿童缺铁情况改善,但仍是成长障碍因素。不同年龄阶段的孩子需要适量补铁,母乳提供天然铁源,配方奶粉和特定年龄段推荐摄入量需注意。食物中动物性食物(如肝脏、血)含血红素铁易吸收,植物性食物含非血红素铁,应合理搭配,同时补充维生素C以提高铁的吸收。


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