EP37. 开一间想象中的酒吧总共分几步:理论与实践的割裂与融合

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这是一期挺私人的求异存同。
开开随便聊了聊他这一年在干嘛:在香港中环开了一间酒吧。
从一开始想做什么样的东西,到慢慢把概念、产品、空间一点点做出来,再到每天很具体、很现实的运营。
这期还找来了他在亚洲前五十的著名酒吧东京 SG Club 的老朋友——调酒师 Lubby,一起聊了聊这一路的过程。没有特别“宏大”的东西,就是一些很真实的经历和想法。
如果你对开店有兴趣,或者单纯好奇一个东西是怎么被一步步做出来的,可能会觉得有点意思。
欢迎随便听听。
【主播】
菁菁,影视打工人,IG:@yujingchenn
*开开,哲学搬运工,IG:@alex.yang.ykj
特邀嘉宾Lubby,IG: @lubby_wang
邮箱:agreetodiffer@outlook.com
【本期节目使用的音乐】
* 片头:Galactic Mermaid by Mermaid Sisters (Vo. Yuri...去小宇宙查看完整单集简介
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匠心播客:艺术·文化·社会
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欢迎收听匠心播客 The Creative Process Podcast 的艺术·文化·社会频道! 匠心将与您一起探索这个辽阔的世界,发觉内在的创新思维,并学习英语。在这个播客中,我们将和您一起与作家、艺术家、环保人士以及科技领域的顶尖思想家讨论他们的生活、工作和艺术实践,带您进入创意人士引人入胜的思想世界。我们的嘉宾包括诺贝尔、奥斯卡、艾美、托尼、普利策、格莱美奖等获奖者,以及学术和社会上各个领域的领袖和公众人物,邀请在此分享他们的真实经历和见解。 匠心播客的知名嘉宾包括:演员与主持人尼尔·帕特里克·哈里斯、欧洲少林方丈释恒毅、著名摄影师 马克·塞利格尔、健美运动员和政治家阿诺德·施瓦辛格、作家尼尔·盖曼、乔伊斯·卡罗尔·奥和雷蒙·斯尼奇等等。参与的博物馆和社会组织包括美国电影艺术与科学学院、联合国教科文组织、联合国、史密森尼博物馆、毕加索博物馆、EARTHDAY-ORG、威尼斯双年展、泰特现代美术、欧洲委员会、地球研究所、卫城博物馆、词曲创作名人堂、普利兹克建筑奖、人类未来研究所、大皇宫、蛇形美术馆、善待动物组织、世界自然基金会、绿色和平组织,以及牛津,斯坦福,哥伦比亚大学等等。 这些访谈由创始人兼教育家、艺术家、及作家Mia Funk主持,并受到全球各地大学与学生的支持和参与。此播客上的采访和讨论也是我们巡回展览的一部分。 www.creativeprocess.info.
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