
武夷茶经 萧天喜 主编
《武夷茶经》第一次全面展示了以武夷茶作为研究性课题的成果,并以大量、详实的武夷茶史料和武夷茶文化起源、发展历程为具体内容,集史料、论著、种植、栽培、制作、生产、流通、市场、茶艺、品饮、茶具、故事、诗词、文赋、茶事、武夷茶国家标准文件等。
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这次我们聊了全民热议的预制菜。从罗永浩和西贝的争端出发,到预制菜在餐饮业的普及、食品安全的信任危机,再到消费者的心理落差与偷懒争议,我们尝试从多个角度拆解:
节目最后,我们还抛出了一个思想实验:假如未来餐厅的点餐、出餐、上菜全是机器与预制,外出就餐的意义会是什么?希望本期节目可以让你对餐厅的厨房产生不可逆的好奇心。
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菁菁,影视打工人,IG:@yujingchenn
*开开,哲学搬运工,IG:@alex.yang.ykj
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