金粒门:新鲜零食,与时间赛跑

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李思,一个专注牛人牛事的商业主笔
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就在大家花钱越来越抠的 2026 年,长沙又捧出来一个排队王。一家湖南来的零食店,硬是让上海人排起了蛇形长队。四百平的店,从扶梯望下去,人多到挤不进去,买单得等一个钟头。

离开的人,人手一只快遮住半个人的大袋子,里面装的倒不是什么可供倒卖的高端货,而是普遍十几块钱一盒的鸭货、麻薯和果干。

这家店叫金粒门,外号"平价山姆"。


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