
川菜不是只有麻辣味
精湛的刀工、多变的调味、丰富的技法造就中国八大菜系,可你知道菜系形成的复杂历史和地域分歧吗?
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7期





苏州的冬季美食丰富多样,如咸肉菜饭、梅花糕、糍菇和走油肉等,体现了当地顺应时节、讲究口感和营养的传统饮食文化。洞庭红菊作为特产,也在冬季受到喜爱。



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