
川菜不是只有麻辣味
精湛的刀工、多变的调味、丰富的技法造就中国八大菜系,可你知道菜系形成的复杂历史和地域分歧吗?
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7期





苏州六月黄是农历六月大闸蟹的精华时期,口感丰满,原为提高秋季产量手段。以公蟹为主,七八月是品尝佳季,适合作为聚会美食。



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