E36. 你知道吗?松茸为何成为奢侈品之王?

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西娅-718

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创新灯塔
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在这个AI当道的时代,味觉这种独特的人类感官体验是技术所无法复制或取代的。尽管通过播客无法让你亲自体验各式各样的美味佳肴,但我们仍可共同探讨那些藏于佳肴之后的那些有趣的故事和文化。让我们一起沉浸在美食的世界里,用言语来唤醒你的味蕾。
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嘿,大家好!想象一下,如果有一种食物,它的味道被一些人描述为“臭袜子”,但在另一个国家,它却是秋天的象征,被视为珍贵的美味。是的,我们今天要聊的就是松茸。这种神秘的菌类,曾经在一些地方被视为不起眼的野生菌,却在另一些地方成为了食品界的贵族。你知道吗,松茸的价格曾经高到让人咋舌,甚至涉及到了房产的对比。那么,它到底有什么独特之处,让人愿意为它付出如此之高的代价?跟我一起,让我们揭开松茸背后的故事和奥秘吧!

00:00:46 松茸:从杂菌到贵族的逆袭 

00:03:54 日本对松茸的狂热需求 

00:06:58 松茸的生长条件与采摘难度 

00:10:14 松茸的贵:人工、故事与社会含义 

    本期主播: 西娅

    后期: 西娅

    收听平台: 小宇宙、喜马拉雅、Apple Podcast等。

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