E32. 驴肉缘何成为美味珍馐的边缘选手？

想象一下，你在意大利米兰的街头，突然闻到一阵熟悉的味道——驴肉火烧的香气！是的，你没听错，中国的传统小吃驴肉火烧不仅在国内有名，在远离家乡的意大利也能找到它的身影。今天，我们要带大家了解一下这个美食背后的故事，以及驴肉这种美味佳肴在全球的足迹。从中国的保定到意大利的米兰，驴肉火烧如何跨越千山万水，成为国际美食界的一员？驴肉的魅力又是如何征服世界的味蕾的？跟随我们的步伐，一起探索这段跨文化的美食之旅吧！

00:00:44 驴肉在中国：从广泛食用到逐渐小众化 

00:03:55 驴肉兴衰史 

00:07:18 驴肉为何越来越少？ 

00:10:42 驴产业发展前景向好 

    本期主播: 西娅

    后期: 西娅

    收听平台: 小宇宙、喜马拉雅、Apple Podcast等。

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