苹果:让面包节火遍全国,17年市集人教你打造又爆又赚的市集

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你有没有感觉,疫情后全国各地的线下经济变得更活跃了,演唱会变多了,市集也变多了,而在市集里出现了一个当红炸子鸡——面包节,人气之火爆,风靡之迅速,大有超过咖啡节的势头。
本期嘉宾苹果,就是这股面包节风潮的开创者。作为17年的资深市集人,她伴随《城市画报》打造文青的线下精神角落iMART;之后乘着新消费浪潮创办“食货星球”,把美食市集变成了年轻人爱去的打卡地;2023年3月,她落地全国首个「膨胀面包节」,让“面包节”名副其实地膨胀和扩张成了一个市集垂类IP,勾出了全国各地的碳水脑袋们。
她说:“一个没有被跟风的活动不是好活动,被跟风说明这个东西需求是对的。” 2026年线下市集还能怎么玩出花?如何做到又爆又赚?赶紧收听起来!
【本期财富密码】
01:55 入行 17 年,创业 10 年,一直没离开过市集行业
03:44 国内创意市集的鼻祖,是《城市画报》的 iMART
07:20 2016 ...去小宇宙查看完整单集简介
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