《甜与权力》:嗜甜的自由是否是劳动人民的自由?| 第137期读书会

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《甜与权力》探讨了糖的历史、生产、消费和其在全球资本主义中的角色,揭示了糖如何从奢侈品变为日常消费品,并影响了欧洲的权力结构。书中还提及了现代社会对糖的复杂态度,包括健康担忧和功能性需求。

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