靠天吃饭04他们用香蕉皮酿酒,送给了珍·古道尔 #Vol.73

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明日之路

明日之路

好好吃饭,一起探索可持续的明日之路~~
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明日之路
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2020年的新冠疫情带来了危机,也开启了改变的契机。在气候和环境危机越来越紧迫的当下,作为普通人,我们能以何种方式生活下去? “明日之路”行动小组,是一个自发形成的行动团体,聚集了一群关注可持续生活的年轻人。我们想以共创的形式一起探寻“明日之路”。在这个播客里,我们会聊聊各自的发现和思考,为改变提供更多可能性。除了播客,我们也正在筹划制作纪录片。如果你对我们的行动感兴趣,欢迎加入! 联系方式:roadtotomorrow@163.com 微信公号(ID:roadtotomorrow):明日之路 明日之食
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# 可持续

# 创新

# 生活

# 环保

Lauder的食物零浪费发酵工作室利用发酵技术,如制作格瓦斯,将剩余食材转化为新产品,减少食物浪费,并寻求与传统行业的双赢。他们受到餐厅NOMA的理念启发,认为创新源于发酵,致力于推广家庭和社区级别的实践,以实现可持续发展。

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