种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人,如何吃上一颗好西瓜?

00:00
02:17:36
主播信息
吃里扒外

吃里扒外

人人都是蜻蜓主播,欢迎关注吃里扒外
关注
吃里扒外
--
欢迎光临,吃里扒外。 这是一档言如其名的闲聊类播客,主要谈「吃」,偶尔聊「吃以外的事」。 两位从事美食相关行业的主播,用声音带你去漫游城市,去探寻风味,去追赶时令,去体验食物带来最直给的快乐。 我们希望每一期节目,都像是一次热闹的赶集。大家都开开心心来,满载而归走。 对食物最大的尊重,是好好享用它。准备开饭吧!
APP内查看主播
节目详情
西瓜,无疑是夏天最热门的水果,也是我们最熟悉的水果之一。
在和种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人聊完了之后,我们重新拥有了看待西瓜的维度——
西瓜可以很便宜,3块钱一斤,19.9一盒果切;也可以是精品化,80块一颗的8424,每年只卖2个月的头茬瓜。
西瓜如今是大街小巷不限量的存在,但在三四十年前,它是珍贵到只有生病才舍得吃的食物,每一次开瓜都充满了仪式感。
南方人吃瓜和北方人吃瓜,品种不同,注重的口味和口感有差异。
好吃的瓜不只是「甜」,还有「鲜」。
那就让我们重新认识一次西瓜吧。
7:47 在上海南汇书院镇种8424西瓜的人:西瓜姐姐
* 西瓜姐姐给我们切的瓜,是8424的母本「伊选」
* 西瓜姐姐种的番茄,很有番茄味
* 聊天中西瓜姐姐写下的草稿
* 暴雨后的西瓜棚
如明年需买瓜/番茄,可加微信:CH15821229114
特此鸣谢 城记播客主播@王越州
关于8424西瓜的衍生读物:上海市民...去小宇宙查看完整单集简介
在小宇宙查看该单集文稿
展开
大家都在听
评论(0条)
快来抢沙发吧!
打开蜻蜓 查看更多