种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人,如何吃上一颗好西瓜?

00:00
02:17:36
主播信息
吃里扒外

吃里扒外

人人都是蜻蜓主播,欢迎关注吃里扒外
关注
吃里扒外
19
欢迎光临,吃里扒外。 这是一档言如其名的闲聊类播客,主要谈「吃」,偶尔聊「吃以外的事」。 两位从事美食相关行业的主播,用声音带你去漫游城市,去探寻风味,去追赶时令,去体验食物带来最直给的快乐。 我们希望每一期节目,都像是一次热闹的赶集。大家都开开心心来,满载而归走。 对食物最大的尊重,是好好享用它。准备开饭吧!
APP内查看主播
节目详情

西瓜,无疑是夏天最热门的水果,也是我们最熟悉的水果之一。

在和种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人聊完了之后,我们重新拥有了看待西瓜的维度——

西瓜可以很便宜,3块钱一斤,19.9一盒果切;也可以是精品化,80块一颗的8424,每年只卖2个月的头茬瓜。

西瓜如今是大街小巷不限量的存在,但在三四十年前,它是珍贵到只有生病才舍得吃的食物,每一次开瓜都充满了仪式感。

南方人吃瓜和北方人吃瓜,品种不同,注重的口味和口感有差异。

好吃的瓜不只是「甜」,还有「鲜」。

那就让我们重新认识一次西瓜吧。

7:47 在上海南汇书院镇种8424西瓜的人:西瓜姐姐

  • 西瓜姐姐给我们切的瓜,是8424的母本「伊选」

  • 西瓜姐姐种的番茄,很有番茄味

  • 聊天中西瓜姐姐写下的草稿

  • 暴雨后的西瓜棚

如明年需买瓜/番茄,可加微信:CH15821229114
特此鸣谢 城记播客主播@王越州
关于8424西瓜的衍生读物:上海市民生活指南

46:26 80、90年代上海吃西瓜的回忆:纳米老师

  • 在纳米老师家吃的三林崩瓜

1:15:05 盒马全国水果采销负责人:禅馋

  • 盒马西瓜及衍生品版图(坐标上海)

特别鸣谢:橙子、锅巴、臻祯

1:54:38 庞各庄L600小西瓜供应商:张妍

🎵 BGM
Stephanie Leavell - Watermelon
陈忆文 - 往事只能回味

其余配乐均来自这张来自是2008年发行的专辑,封面是男孩在吃一只大西瓜
Killer Jazz Funk From Groove Merchant Vault - Return of Jazz Fun
Lionel Hampton - Psychedelic Sally
Joe Thomas - Joyful, Joyful
Jimmy McGriff - What's Going On
O'Donel Levy - You've Made Me So Very Happy
Joe Thomas - Thank You
Jimmy McGriff - Dig On It

🎙️ 主播
陈黄瓜 🥒 微博|小红书 陈晃瓜
陈面条 🍜 微博 一日呢 | 小红书 陈面条

📮 联系方式
chilipawai945@163.com

展开
大家都在听
25岁的茶余饭后
25岁的茶余饭后
《25岁的茶余饭后》 是一档邀请来自于世界各地25岁左右的青年朋友一起嘎山湖谈话类节目。当我吹灭25岁的生日蜡烛之时,我突然意识到,就算是我能活到100岁,25岁也算是自己的1/4的人生结点了,而这个结点之前的25年,我们经历了从诞生到成长,从懵懂到看似成熟,但25岁的我们,好像很是迷茫。曾听长辈们笑谈自己,20岁不到出入社会闯荡江湖的故事,那些曾经历的辛酸好似在年过半百后讲出来便多是释然,可年少时的他们在那时又是怎么想的呢?他们还能清晰地记得吗?反观自己已然25岁,才刚刚暂且结束自己的学业,从校园进入职场,大叹一生“哎!”。不要误会,这不是对自己的叹息,更不是失望,也不是一种刻意的比较,只是不由自主且五味杂陈的一声感叹,天呐我已经25了。 我曾经很向往演员这个职业,因为他可以感受各行各业、各个角色的生活,但后来一想,他们也把自己的一部分人生倾注在了角色的人生中。在我看来,人生的体验很重要,可是时间有限,我无法贪心地一一体验,但是,我也许可以听到。每个人都有自己的故事,也有自己想对当下自己说的话,亦或是想要和大家分享的事儿,也可能是聊聊自己现如今的困惑与迷茫。我曾会因为自己的纠结而钻牛角尖,甚至觉得自己在一些想法上固执且孤单,可在与同龄人的聊天中发现,其实有这些困惑的人不止我一个,你或者我,并不是孤独的个体或另类,而此时我们会根据自己的经验去探讨,交流,互助,互愈。因此,在这些想法汇集之后,这档播客就在我的不断拖延和挣扎之中应运而生啦。 这档播客主打一个随性,轻松,主题不明确,每次收听就像是开盲盒,就连做这档播客的我也并不清楚下一期的嘉宾会是谁,有什么样的故事。也许某一天你打开了一期,就发现这一期的话题不正是自己最近在想的吗?在这里,我并不强调和过于深入探讨世俗定义下的25岁优秀青年的小成就和经验论,反而更多着眼于最真实且平凡的日常分享。
25
46
评论(0条)
快来抢沙发吧!
打开蜻蜓 查看更多