“做了10年杂志,槟城依旧有挖不完的选题”

00:00
01:37:22
主播信息
吃里扒外

吃里扒外

人人都是蜻蜓主播,欢迎关注吃里扒外
关注
吃里扒外
16
欢迎光临,吃里扒外。 这是一档言如其名的闲聊类播客,主要谈「吃」,偶尔聊「吃以外的事」。 两位从事美食相关行业的主播,用声音带你去漫游城市,去探寻风味,去追赶时令,去体验食物带来最直给的快乐。 我们希望每一期节目,都像是一次热闹的赶集。大家都开开心心来,满载而归走。 对食物最大的尊重,是好好享用它。准备开饭吧!
APP内查看主播
节目详情

这期节目是“掺掺槟城”系列专题第一期,也是吃里扒外与话仙桃串台的首个付费节目。

2023年底,马来西亚对中国开放30天免签,这也让槟城重新成为“热门旅游目的地”之一。到访槟城前的攻略阶段,我们高频地看到一个名字——张丽珠,她是槟城地方杂志《城视报》的主编、独立书店岛读书店的主理人。但了解她的身份之前,第一眼吸引我们的却是她在网站专栏的饮食文字——

“好久以前写过一篇叫“自杀式早餐”的文章,说的是将红艳艳、油亮亮、香辣辣的咖哩面当早餐吃,解馋之余,也似自杀……既然现实是血淋淋的,所以也要吃一碗血淋淋的咖哩面,借以警世。”

“自杀式早餐”简单5个字勾勒出槟城咖喱面的骨架,也成功勾出馋虫,以至于真的在槟城见到丽珠时,它也成为了某种接头暗号。在丽珠精选的巴刹、书店、印度餐厅之后,我们来到了她的工作室,以半日行程为线索展开对槟城饮食、招牌、书店、杂志、社区、融合各个方向的话题……很巧,和“岛读”书店的读音相似,这次聊天对于初至槟城的我们来说,是一次真正打开思路的“导读”。

“做菜就是做菜,非要强调祖传、正宗,这个东西也不会好吃的”

哈哈,这个聊天开头一听就很不错。

在“掺掺槟城”系列专题中,我们不提供“一刀切”、“必打卡”、“米其林式”的行程信息,而通过7期节目,奉上更为混杂、融合、多元视角的私人旅行指南。

首更三期,之后每两周更新一期,更新结束后听众还将获得一份《掺掺槟城》散步小书PDF。目前正在小宇宙早鸟优惠中,欢迎大家在小宇宙平台搜索“掺掺槟城”或点击节目主页下方的横幅跳转购买收听,谢谢你的支持!

【丽珠半日游路线】

13:05   9 : 00 吉灵万山巴刹

半生熟鸡蛋 Half Boiled Egg  / 烤面包Roti baker  
海南咖啡 KOPI / 猪肠粉 Chee Cheong fun

虾面(福建面)Hokkien Mee

曼煎糕 Pancake

粿角Kuih-Kak

1:03:07  12: 00 岛读书店&Hin Bus Depot / COEX老厂房

2:37:38 14 : 00 Sri Ananda Bahwan(Macalister Road)

蕉叶饭/Kebab Platter - 烤肉拼盘/印度拉茶

🎤 嘉宾

  • 张丽珠  小红书|岛读书店 Book Island

🎙️「掺掺槟城」编辑部

  • 策划、制作、文案:晃抠你 & 陈晃瓜
  • 插画:陈晃瓜
  • 图片&设计:晃抠你
展开
大家都在听
25岁的茶余饭后
25岁的茶余饭后
《25岁的茶余饭后》 是一档邀请来自于世界各地25岁左右的青年朋友一起嘎山湖谈话类节目。当我吹灭25岁的生日蜡烛之时,我突然意识到,就算是我能活到100岁,25岁也算是自己的1/4的人生结点了,而这个结点之前的25年,我们经历了从诞生到成长,从懵懂到看似成熟,但25岁的我们,好像很是迷茫。曾听长辈们笑谈自己,20岁不到出入社会闯荡江湖的故事,那些曾经历的辛酸好似在年过半百后讲出来便多是释然,可年少时的他们在那时又是怎么想的呢?他们还能清晰地记得吗?反观自己已然25岁,才刚刚暂且结束自己的学业,从校园进入职场,大叹一生“哎!”。不要误会,这不是对自己的叹息,更不是失望,也不是一种刻意的比较,只是不由自主且五味杂陈的一声感叹,天呐我已经25了。 我曾经很向往演员这个职业,因为他可以感受各行各业、各个角色的生活,但后来一想,他们也把自己的一部分人生倾注在了角色的人生中。在我看来,人生的体验很重要,可是时间有限,我无法贪心地一一体验,但是,我也许可以听到。每个人都有自己的故事,也有自己想对当下自己说的话,亦或是想要和大家分享的事儿,也可能是聊聊自己现如今的困惑与迷茫。我曾会因为自己的纠结而钻牛角尖,甚至觉得自己在一些想法上固执且孤单,可在与同龄人的聊天中发现,其实有这些困惑的人不止我一个,你或者我,并不是孤独的个体或另类,而此时我们会根据自己的经验去探讨,交流,互助,互愈。因此,在这些想法汇集之后,这档播客就在我的不断拖延和挣扎之中应运而生啦。 这档播客主打一个随性,轻松,主题不明确,每次收听就像是开盲盒,就连做这档播客的我也并不清楚下一期的嘉宾会是谁,有什么样的故事。也许某一天你打开了一期,就发现这一期的话题不正是自己最近在想的吗?在这里,我并不强调和过于深入探讨世俗定义下的25岁优秀青年的小成就和经验论,反而更多着眼于最真实且平凡的日常分享。
23
46
评论(0条)
快来抢沙发吧!
打开蜻蜓 查看更多