律师评杨铭宇黄焖鸡食品安全风波：法律红线不容触碰！

近日，杨铭宇黄焖鸡门店被曝存在使用腐败变质食品、漂白水处理食材、回收剩菜等食品安全乱象，引发社会关注。暗访视频显示后厨操作严重违反食品安全法处罚条款，涉事门店可能面临十倍至二十倍罚款，情节严重者将被吊销许可证。
根据食品安全法第三十四条，生产经营腐败变质食品属于违法行为。若变质食品导致消费者食物中毒，涉事责任人可依据刑法第一百四十三条“生产销售不符合安全标准罪”被追责，最高可判处无期徒刑。此次事件中，品牌总部因未履行加盟品牌监督义务，需承担连带责任，无法以“加盟店独立经营”为由免责。
消费者遭遇类似问题时，需留存付款记录、发票等食品安全维权凭证，通过12315投诉或法律途径索赔。律师提醒，低价食品可能存在安全隐患，建议加强消费警惕。此次事件再次警示餐饮行业：触碰食品安全法律红线的行为，必将面临法律的严厉制裁。