25 「低脂纯素」要避开哪些坑?

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蔬食狂想
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从素食出发,探索纯素「良好生活 」的不同面向。 生命不是商品 聚焦饮食哲思 识破科技之恶 欣赏寂静之美 「外包」替代了生活的许多基本步骤。我们是否还有回归原始快乐的能力? 让我们重新 聚焦一日三餐、人与自然、腌制发酵、营养健康,探索什么才是良好生活。 视频号及B站搜索「蔬食狂想」获取更多视频内容 如果希望直接交流,可以添加大熊的绿色软件:foolunlock
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低脂纯素概念及其坑点
- 低脂纯素意味着纯植物性饮食,尽量少摄入脂肪
- 但是脂肪也很重要,完全不吃脂肪会造成营养不良
- 素食营养密度低,消化需要更多能量,容易导致能量不足

低脂纯素具体该怎么做
- 注意每日能量摄入,适当吃点高能量食品补充

- 按照Dr.Greger的每日十二清单(Daily Dozen)来吃
- 吃豆类、谷物以及坚果等可提供能量
- 适当吃点植物性油脂,如橄榄油、亚麻籽等
- 每天水果和蔬菜
- 适度运动
- 不能太过死板,该放纵放纵

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