
咖啡 OR TEA
「咖啡 OR TEA」是一档杂谈类成长型播客。
每两周更新一期,上线时间为周五晚8点。
主播沈夏夏和张哈哈是两个认识多年的老友,坐标天津。
希望通过这档播客把天津人的快乐音符传递给你。
真诚表达,用心交流是我们的主旋律;
结识志趣相投的朋友是我们的小确幸。
在这里,我们每期都会围绕着一个主题,分享经历、谈论观点、展开辩论。
愿我们的进步,有你的参与!
感谢聆听「咖啡 OR TEA」,在忙碌的日子里,不要忘记,多喝热水!
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48期


书名:《选择健康:营养篇》
作者:Raymond Francis
- 200摄氏度以上加热会使油脂发生改变,产生对身体有毒的反式脂肪
- 反式脂肪会影响细胞膜结构,增加疾病风险
- 现今大多数油采取快速大量生产方式,影响质量和营养成分
- 橄榄油和亚麻油是较好的选择,新鲜食物也富含脂肪酸
- 牛奶中的蛋白质和脂肪难以消化,加工后损失营养
- 牛奶消费国骨质疏松等疾病发病率高
- 牛奶通过代谢产生酸,从骨骼吸取钙质平衡
- 植物来源也富含钙,如绿叶蔬菜
- 人奶钙吸收率高,婴儿营养供给足
- 现代蛋品DHA及维生素E减少很多
- 蛋内充斥杀虫剂、激素和抗生素
- 90%的工业化养殖的鸡在被屠宰时是患癌的
- 猪饲料含毒素废物,80%患肺炎
- 肉品饲料含报纸碎屑、废水等有毒成分


101期

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