登录后即可查看能否收听哦~
立即登录

27-酒变 第九章 生而艰难,它很昂贵(5)

00:00
08:43
主播信息
中国科学技术出版社

中国科学技术出版社

中国科学技术出版社与蜻蜓合作账号。
关注
辉煌中国 —— 科技攀登路
17
《辉煌中国 —— 科技攀登路》 以声音为媒,回望新中国科技发展的不凡历程。本专辑聚焦航天、核能、信息技术等20个关键领域,聆听从艰难起步到自立自强的足音。 循着“科学的春天”的时代回响,亲历重大科学发现与超级工程的诞生瞬间,讲述科技成就背后的人物故事与求实精神,感受沉稳扎实的中国科技力量。 一段段声音,致敬一代代科技拓荒者,聆听大国崛起的创新强音。
亚当·斯密:市场经济
368
"在所有经济体制中,市场经济是如何运行的? 尽管市场经济体制存在着许多的不足,但至今为止,这还是一种效率较高的经济体制。 被称为“经济学之父”的亚当·斯密(Adam Smith,1723—1790) 14岁就考入大学,在约300年前就提出了影响世界的自由贸易、市场经济和劳动分工的理论。这本书向读者细致的讲述了市场经济是如何运行的,帮助读者把握市场经济的相关知识。"
本杰明·格雷厄姆:证券股市
22
"想要正确进行股票或证券投资,首先要了解投资和企业到底是怎样运行的。 在投资中最重要的到底是什么? 历史的泡沫可以告诉我们经济的哪些规律? 投资“小白”需要了解什么? 如何成为“聪明的投资者”? 本书中有本杰明·格雷厄姆(Benjamin Graham,1894-1976)关于投资的知识和主张。他是沃伦·巴菲特的投资导师,投资人眼中的“华尔街教父”,著有投资人反复研读的巨作《聪明的投资者》。他在书中邀请读者亲身体会证券股市的机会与陷阱,使读者在阅读本书后能对当代的投资市场有更深刻的了解。"
APP内查看主播
节目详情

# 外国酒发酵

# 浓度和醇香程度

# 固态发酵

# 文化

中国白酒以其独特原料和制造工艺而与众不同。其中,添加的发霉粮食演变而来的人工发酵剂—— 酒蛆对于白酒的浓度和香味起着决定性作用。相比之下,外国使用天然或简单加工的发霉剂进行发 霉。这体现了中国古人对粮食透彻理解和情感升华,并巧妙地利用微生物智慧。

展开
大家都在听
评论(0条)
快来抢沙发吧!
打开蜻蜓 查看更多