刀俎19：拶夹（上）

为什么现代社会中的财富和权力的分配，是以今天这种面貌呈现，而非其他形式？ 为何越过大洋进行杀戮、征服和灭绝的，不是美洲、非洲的土著，而是欧洲人和亚洲人？ 各族群间的生活差异为何如此之大？ 对于现代人类、国家间的种种不平等现象，史学家往往存而不论，而在这部作品中，作者为许多大家熟悉以及想当然的答案赋予了截然不同的含义。 贾雷德·戴蒙德写的这本《枪炮、病菌与钢铁》，一经上市，旋即引起各界激烈争论。它的颠覆性不言而喻，现代西方社会引以为傲的文明先发优势，在这本书中竟被归因于环境和地理的深刻影响。

这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。 一万年前的人类吃什么？一个世纪后的未来人又会吃什么？火、耕种与畜牧是如何诞生的？古罗马皇帝的餐桌上有什么？中国皇帝呢？法兰西国王呢？他们的人民又吃什么？以人肉为食的行为真的消失了吗？性与饮食之间又有什么关联？餐厅在何时又是如何出现的？谁发明了披萨？哪些地方的人吃昆虫？富豪们每天的菜单是什么呢？地球上哪个国家的人最会吃？当总人口超过 100 亿后会出现食物危机吗？明天的我们是否会被人工智能操控饮食？吃饭还会是一种社交行为吗？…… 饮食代表在日常生活极为重要的一部分，我们在餐桌上看到的不仅仅是一箪食一瓢饮，还是漫长岁月中形成的世界饮食文化的交融，以及整个地球上人们的生活轨迹。在人类历史中，食物是许多重大变化的背后主因。在本书中，作者带领我们通过食物的角度，了解人类的进化史。他关心的不是食物是如何改变的，而是食物改变了什么。他讲述的是饥饿是如何塑造文明，食物是怎样促进科技大步前进。它展示了当你坐下用餐时，又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。 本专辑特别鸣谢：由雅克·阿塔利所著，天津科学技术出版社出版的《食物简史》。如若喜欢本书，请到书店购买正版书籍！

“善知识，总净心”。

本书是吴晓波老师近年来研究中国经济变革史的集大成著作，对中国历史上十数次的重大经济变法的种种措施和实践作了系统的概述和比照，指明因革演变，坦陈利害得失，既高屋建瓴地总括了中国式改革的历史脉络，又剖析了隐藏在历代经济变革中的内在逻辑与规律。

知名作家、日本文化研究者止庵的首档日本文化旅游节目。从日本的作家、导演、画家等为切入点，通过追寻他们的生平足迹，以及他们作品或镜头下的山川城郭，带领大家一起来一场圣地巡礼。 18期的节目，一起去太宰治生过和死过的那些地方；去川端康成笔下的雪国和伊豆半岛；去金子美玲的故乡看看邻居家门上写着的她的童谣；也随着小津安二郎的镜头去热海尝尝海风的味道，去茅崎馆住一晚当年小津创作剧本的房间；去东野圭吾笔下侦探每天都要去的日本桥人形町转转，去三鹰的吉卜力美术馆走进宫崎骏的童话世界……

一次追根溯源，理解西方文化底层逻辑，提升格局的机会 一场系统串联西方经典文化名著、艺术作品的饕餮盛宴 一次亲子共学，用异域文化增长孩子的见识，为孩子想象力插上翅膀的机会

他是李叔同，更是弘一法师。从名满天下的才子，到遁入空门的高僧，在杭州的风花雪月之地，他毅然转身，告别浮华。“李叔同”已成过往，“弘一法师”自此新生。这惊天蜕变，蕴藏着常人难以企及的生命境界与无上智慧。

本书讲述了1920年代魏玛德国时期恶性通货膨胀的历史。第一次世界大战后，德国因发行大量的货币而导致经济崩溃，当时的柏林街头满是饥饿的人，有人偷走用来装钱的篮子和手提箱，却把钱扔在原地。作者亚当·弗格森从历史学家的角度，向世人展现了货币崩溃的实况，从魏玛德国最大的通胀欺诈阴谋中，告诉世人货币政策对经济、社会发展的影响。

《苏遥说日本史》是一部关于日本历史的脱口秀节目，作者在参考大量日本史书籍的同时，精心创作录制而成。有趣、有料、有包袱，一套节目让你听懂从日本神话时期到战后日本，听苏遥神侃日本前后2600年！ 《苏遥说日本史》共分为6部：天皇世系、武家天下、战国群雄、明治维新、军国之路、日本重生；每部50讲，每讲15分钟，共300讲。

梁启超和他的时代与今天有何关联？许知远能否找到我们此刻困境的回应？1825个写作的日夜背后有怎样的心路历程？相隔两个世纪的 “70后”将会碰撞出什么样的思想火花？许知远沉淀5年写出《青年变革者：梁启超1873-1898》，这一次他用声音传记的方式“复活”了梁启超。 一切答案，敬请聆听！【专辑已完结】