咖啡豆|坚持直营三十年,海底捞为何选择现在开放加盟?

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一个十五分钟的晨间仪式,轻松同步日常生活与商业世界。 这是一档由声动活泼出品的清晨播客节目,在工作日的早晨,为你带来与日常生活息息相关的商业科技轻解读,开启能量满满新一天。
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Bigger Than Us,渴望多元视角,用发问来探索世界。 本节目由声动活泼制作播出。
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最近,海底捞宣布将开放加盟。过去,海底捞一直仅做直营店,并且明确表示拒绝加盟。海底捞如今为何突然大变,愿意开放加盟了?以门店服务为杀手锏的海底捞,开放加盟后,加盟店的服务质量又是否会下降?本期的咖啡豆回复就与之相关 07:30。你家所在的城市有海底捞吗?你平时吃火锅更看重服务还是口味呢?在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于亚马逊与 Anthropic、小林制药、抖音、Disney+ 和奈雪的茶的新动态 01:24,欢迎收听!

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