S2E24|餐桌黑魔法,点亮你烹饪技能树的预制菜

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What's Next|科技早知道
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原「硅谷早知道」,全新改版的「What's Next|科技早知道」我们会继续放眼全球,不仅聚焦纯科技的话题,也会关注科技引领世界以及商业格局变化等新话题。新一季我们的节目会由多个模块共同组成,除了延续我们以往不同科技领域新技术新动向的话题、我们也会加入出海、多视角解读科技行业大事件。 本节目由声动活泼制作播出。
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一个十五分钟的晨间仪式,轻松同步日常生活与商业世界。 这是一档由声动活泼出品的清晨播客节目,在工作日的早晨,为你带来与日常生活息息相关的商业科技轻解读,开启能量满满新一天。
声东击西
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Bigger Than Us,渴望多元视角,用发问来探索世界。 本节目由声动活泼制作播出。
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预制菜出圈了。根据天猫公布的十大新年货数据中,预制菜的销量同比去年增长了 16 倍。

随着制作工艺不断成熟,预制菜在「自己做饭」和「点成品菜」之间,为人们提供了一个中间选项。原本工序复杂的「红烧排骨」、「水煮牛肉」,如今只需要加热几分钟便可享用,而且口味还原度还不错,简直是懒人吃货们的福音,社畜提升幸福感的利器。

不过,预制菜市场可远不止我们能看到的消费品,很大一部分连锁餐厅也将预制菜作为一种标准化手段,以实现大规模生产和销售。预制菜为什么突然成为风口?谁在涌入赛道?未来又会有哪些增长空间?

本期节目,只会做罗宋汤的 Ted 和「烧菜小天才」 Momo 分享了自己的消费体验,也深入分析了预制菜的商业模式,不要错过哦!

同时,也欢迎大家在评论区为我们留言,分享你最近对预制菜的观点或消费体验,以及令你印象深刻的预制菜类型或品牌。

▼主播
孙腾 Ted,喜欢幻想新技术遇上新模式产生新平台的大消费投资人
陈默默 Momo,长得好看了不起的吃喝玩乐 GMV 投资人

▼主要话题
[01:40] 到底什么是预制菜
[16:18] 常见的四种类型,你吃过哪些?
[23:40] 预制菜突然走红的原因
[34:43] 正在进入赛道的都有哪些玩家?
[39:51] 相对供应链,投资人为何更青睐消费品牌?
[45:10] 预制菜的未来增长空间

▼Staff
监制^ Amanda
后期^ 陈太太
运营^ Yao
实习编辑^ 依依
内容支持^ Helen

▼音乐
Steps in Time--Golden Age Radio

▼关于节目
泡腾 VC 是由两位身处一线的风险投资人 Ted(孙腾)Momo(陈默默)主持的节目。带你听段子抹平信息不对称,带给你冒着泡泡的新鲜观点和最前沿的 VC 趣闻。
声小音微信:shengfm1

▼关于我们
声动活泼的宗旨是「用声音碰撞世界」,并致力于为人们提供源源不断的思考养料。

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《华夏寓言故事集》中国人自己的寓言故事集
《华夏寓言故事集》中国人自己的寓言故事集
亲爱的小朋友、大朋友们,你们喜欢听故事吗? 说到故事,大家肯定听过很多外国的童话寓言。像《安徒生童话》里的小美人鱼为了爱情甘愿化作泡沫,《伊索寓言》里的狐狸吃不到葡萄就说葡萄酸,这些故事像色彩斑斓的热气球,载着我们在幻想世界里遨游。它们用华丽的魔法、浪漫的冒险,编织出一个个令人神往的梦境,让我们为故事里的欢笑与泪水深深着迷。 不过,就像美味的糖果吃多了会腻,这些充满幻想的故事虽然美好,却很少教会我们如何应对现实生活中遇到的问题。 而中国的寓言故事,就像一把把精巧的钥匙,虽然没有华丽的魔法外衣,却能打开我们心灵深处的智慧之门。这些故事从《周易》《韩非子》《战国策》等经典古书籍中走来,先秦时期的思想家、学者们,为了把深奥的道理讲得通俗易懂,便创作了这些短小精悍的故事,有的讲述动物之间的趣事,有的描绘古人的生活片段,每一个故事都蕴含着深刻的人生哲理,如同醇厚的香茗,初尝清淡,细细品味却能唇齿留香,韵味悠长。比如 “守株待兔” 的故事,农夫偶然捡到一只撞死在树桩上的兔子,便天天守在那里,妄想不劳而获。这个故事短短几句,却让我们明白不能心存侥幸,只有通过辛勤劳动才能有所收获的道理;再比如 “刻舟求剑”,乘船渡江的人在剑掉入水中后,在船舷上刻记号,却不知道船在前行,剑不会跟着走,生动地告诉我们做事要懂得变通,不能拘泥于成法。 这些故事没有魔法城堡和会说话的精灵,却用最朴实的文字,教会我们如何做人、做事,如何面对生活中的困难和选择。就像一面面镜子,照见人性的优点与弱点;又像一把把钥匙,打开通往智慧世界的大门。无论你是小朋友,想在故事里找到成长的方向;还是大朋友,想在繁忙的生活中重拾那份纯真的智慧,这里的每一个故事,都在等待与你相遇。 准备好了吗?让我们一起推开《华夏寓言故事集》这扇通往中国寓言故事的大门,开启这场充满惊喜与智慧的奇妙之旅吧!
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