浙江老板敲钟，绿茶集团上市遇冷

绿茶集团港股上市遇冷
绿茶集团历经五年五次递表，于2025年4月23日通过港交所主板挂牌，成为年内首个上市的中式休闲餐饮企业。然而其港股消费股开盘破发，首日股价下跌超12%，总市值约42.36亿港元。尽管公开发售获超额认购，但投资者对市场前景的谨慎态度导致股价承压。
营收增速波动与经营挑战
2020至2024年，绿茶集团营收从15.69亿元增至38.38亿元，但增速波动明显，净利润亦呈现起伏。同期，餐厅人均消费连年下滑，翻台率从2.81降至3.00，未达历史高位。招股书解释称，消费者减少外出用餐频率及客单价回落是主要压力。
门店扩张计划与行业分化
绿茶集团计划通过IPO募资加速门店网络建设，目标2027年门店数量达千家。截至2024年末，其门店总数465家，2025年预计新开150家。然而，餐饮行业竞争加剧背景下，如何在扩张中平衡盈利稳定性成为关键挑战。
港股消费赛道分化趋势
2024年港股消费板块呈现分化行情：蜜雪集团、护山阿姨等新消费企业表现亮眼，而九毛九、泰星集团等老牌企业面临增收不增利困境。市值10-50亿元的上市餐饮企业营收同比下滑8.7%，中小规模企业压力凸显。行业结构性分化下，绿茶集团需应对终端需求变化与品类竞争双重考验。
行业前景与竞争格局
必马威中国报告指出，餐饮行业面临客单价回落、资金承压等问题。平价品牌如蜜雪集团在下沉市场占据优势，而中高价品牌竞争激烈。绿茶集团作为初代网红餐饮品牌，需在保持品牌影响力的同时，探索新增长路径以应对行业变局。