Vol. 93 | 饮食新语：喝咖啡配什么点心好？（串台北海怪兽）

再次串台好友「北海怪兽」，我们聊聊喝咖啡会搭配的点心。

越来越多的咖啡馆把搭配的小食当做出品风味的一部分。

目的或是让客人更好的识别和感受风味，或是带来独特的体验。

一直对大小咖啡去年春节时送的牛舌饼记忆犹新，瑰夏美式搭配椒盐酥皮的牛舌饼，在口中完全产生了全新的味觉体验。

本期你将会听到：

1. 现场试吃牛舌饼：甜？咸？干？

2. 北京小孩的稻香村记忆：拿破仑、绿豆饼、枣泥饼

3. 咖啡标配比利时焦糖饼干LOTUS的前世今生

4. 咖啡配点心的各种奇怪吃法

5. 上海的国潮咖啡厅聚福：将咸蛋黄发挥到极致

6. 北京护国寺小吃大赏：驴打滚、艾窝窝

7. 古寺的独家吃法：把面茶喝出dirty味

8. 网红新中式糕点：为什么又火又不好吃

【关于大小咖啡 with 三顿半 0号咖啡】

“提气儿”

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【大小海报墙】

【大小咖啡】